李 智，李国龙，孙亚卿，闫 威，张少英

(1.内蒙古农业大学甜菜生理研究所，内蒙古 呼和浩特 010018； 2.内蒙古自治区农牧业科学院特色作物研究所，内蒙古 呼和浩特 010031)

水和氮作为作物生长发育过程中所必需的重要要素，影响作物体内的碳、氮代谢，进而影响产量和品质[1-3].水分是养分的溶剂，缺水会直接影响植株对养分的吸收和利用.宋明丹等[4]的研究表明，缺水会影响小麦吸收氮素，缺氮影响植株营养生长，使水分利用效率降低造成减产，水和氮在植物生长中相互制约相互促进.甜菜是我国主要的糖料作物之一，主要种植在内蒙古、新疆、河北、甘肃、黑龙江等北方地区.国家糖料产业技术体系数据表明，2017年、2018年华北地区的甜菜种植面积占到全国总种植面积的44%和58%，并且仍有增长趋势，内蒙古已经成为甜菜生产的主要原料区.甜菜是以利用其块根榨糖为目的的经济作物，叶片通过光合作用积累的光合产物是块根中糖分的主要来源.灌水可以改善甜菜对养分的吸收，提高植株的光合速率，进而提高产量；同时，甜菜又是需氮肥较多的作物，适量的氮肥有利于甜菜生育前期地上部生长，为甜菜块根增长和糖分积累提供充足的“源”[5].曹禹等[6]的研究表明，氮、磷、钾中氮肥对甜菜产量贡献率最大.但生产实践中，农民为了增加产量，大量施用氮肥，造成甜菜源库关系失调，产质量下降.因此，合理灌溉和施氮是甜菜获得高产、高糖的重要措施.

目前，涉及作物……