“风口上的猪”背后:种猪与饲料问题何解?
2021-10-18本刊综合
记者观察 2021年19期
关键词:大豆

小米创始人雷军的一句“站在风口上,猪都可以飞起来”被无数创业者奉为圭臬。2019年开始,受非洲猪瘟的影响,猪肉价格大涨,养猪真正站在了“风口上”。
然而这股“风”并没有吹多久,2021年伊始,在大宗商品价格成群结队奔向新高之时,一度风光无两的生猪价格却呈现持续走低趋势。据相关数据显示,5月份全国瘦肉型生猪出栏均价18.77元/公斤,较去年同期的27.03元/公斤下跌了8.26元/公斤。对养殖户来说,这个价格已经快接近成本价了。下降的猪肉价格、持续偏高的养猪成本让生猪养殖“冷”了下来,居高不下的养猪成本背后,种猪和饲料的问题愈加凸显。
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2020年3月25日,一架载着500头法国进口种猪的波音747-400降落在贵阳龙洞堡国际机场;9月1日从丹麦进口的1040头种猪抵达成都双流机场;11月8日和9日,两架满载2000头法国原种猪的专机抵达昆明机场……
“猪还要乘坐专机?”“猪的日子过得都比我好!”……网友的各种调侃背后也隐藏着我国当前生猪养殖不可忽视的问题——我国种猪大规模依赖进口。据了解,2020年,我国从国外引种的数量超过2万头。中国农业科学院畜牧研究所研究员王立贤指出,这一数字远超往年。在此之前的10年间,国外引种数量每年在1万头左右。
安徽省农科院畜牧兽医研究所副研究员李庆岗介绍,目前我国生猪养殖业主要引进的外来品种有巴克夏、皮特兰、汉普夏等6个品种,长白猪、大白猪、杜洛克猪3个品种在我国的市场占有率达90%以上。
区别于待宰杀取肉的肉猪,种猪主要用于繁殖仔猪。
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