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黄栌的秋日私语

2021-10-15徐峰王语桐

知识就是力量 2021年10期
关键词:黄栌胜地花梗

徐峰 王语桐

 北京香山是中國“四大红叶观赏胜地”之一

盛宴的主角

北京香山公园是中国“四大红叶观赏胜地”之一。香山红叶并非枫叶,其主要观赏树种为黄栌,栽植于200多年前的清代乾隆年间。当金秋十月,凉露惊秋时,10万余株黄栌就红满了天。在黄栌展现独特自我魅力的同时,更让著名的“三山五园”尽显了别样的风采。

黄栌属秋色叶树种,又称红叶、红叶黄栌等,为漆树科黄栌属落叶小乔木或灌木,其茎、叶、花都有较高的观赏价值。黄栌树冠呈圆形,高3~8米,小枝红褐色。单叶互生,叶片全缘或具齿,卵圆形至倒卵形。花期为5~6月,为顶生圆锥花序,疏松、小巧且多数为不育花;花落后,不育花的花梗伸长且宿存。久留不落的不孕花的花梗呈粉红色羽毛状,在枝头形成似云似雾的景观,被文人墨客比作“叠翠烟罗寻旧梦”“雾中之花”。因此,黄栌又有“烟树”之称。

 黄栌夏季花梗

黄栌夏季化身“紫烟”仙气梦幻,秋季蜕变红叶霸气十足,可以说是极具“反差萌”的植物了。

红色的秘密

日最低温度和平均温度是影响黄栌秋叶变色的主要因素。当最低温度小于10摄氏度、平均温度在13摄氏度以下,并且持续2周以上便有利于黄栌变色。因此,北京香山红叶的最佳观赏期在10月下旬至11月上旬。当我们告别轻薄夏装、感叹天气转凉的时候,香山的黄栌正暗自蓄力,迎接绚烂一刻的到来。

秋色叶植物呈色的原因十分复杂,叶片细胞中色素的种类、含量及分布等因素都会影响植物色彩的转变。高等植物叶片中主要有3类色素:类黄酮类(以花青素苷类为主)、类胡萝卜素类(叶黄素、胡萝卜素类)和叶绿素类(叶绿素a、叶绿素b)。当叶绿素的含量高于类胡萝卜素的含量,叶片往往呈现绿色。随着秋季天气转凉,昼夜温差加大,有利于花青素苷类形成;叶片衰老,导致叶绿素类含量下降;类胡萝卜素类保持稳定,最终使得类胡萝卜素和花青素苷类的颜色显示出来, 叶片呈现黄色或红色。简单来讲,叶绿素含量的下降以及花青素苷含量的增加是黄栌叶片绿色褪去、红色显现的主要原因。而叶色的红艳程度则与黄酮醇苷含量呈正比,颜色越红,越深的,黄酮醇苷含量越高。

黄栌的妙用:神奇的染料

除了会变色的叶片和羽毛状的花梗,黄栌的木质部分也可作为天然的植物染料。古代的黄栌染御袍就是以黄栌的树皮与苏木染色而成”,偏向赭色或橘色。相比合成染料,利用天然植物黄栌染出的织物,色泽自然且具有天然香气;所染之色大气、艳丽,非常色可比;无论是丝绸、羊毛还是棉麻,都能染出较好的颜色和效果。

黄栌在进入秋天后,叶子颜色一点点变红,红的像火焰一般,霜降后还会呈现深紫红色

黄栌作为荒山造林的先锋树种,宜种植于山坡形成纯林或混交林。当秋季层林尽染时,可欣赏到“寒山梦觉一声磬,霜叶满林秋正深”的美景。

利用黄栌染出的织物,色泽自然。图为现代仿品

知识拓展 

中国“四大红叶观赏胜地”在哪里?

早在1000多年以前,红叶就已成为古人赏秋文化的重要元素之一,很多文人墨客所写的“吟秋”诗中有不少都提到红叶,比如唐代诗人杜牧的《山行》中就有“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花 ”的诗句。

北京香山、南京栖霞山、苏州天平山和长沙岳麓山并称为中国“四大红叶观赏胜地”。

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