江苏省如东县属典型的海洋性气候，光照充足、气候温和、雨水充沛、无霜期长、四季分明，气候条件非常适宜稻-麦等粮食作物的生长和种植，如东县是全国商品粮生产基地、全国粮食生产先进县、全省首批“亩产吨粮县”之一，也是水稻种植历史最为悠久的县份之一。近年来，在经济全球化的影响下，稻谷收购粮价下跌，水稻生产效益提升空间进一步缩减；另一方面随着经济社会发展，人们对高品质农产品需求量增加，因此，大力发展优质稻米产业，深入推进稻米供给侧结构性改革，促进稻米供给侧走向高端化、品牌化、差异化十分重要。

1发展现状

1.1水稻规模种植渐成趋势

如东县县域面积2 009 km2，耕地面积10.8万hm2，常年水稻种植面积5.7万hm2左右。据调查统计，2020年水稻种植3.3 hm2以上农户有1 175户，规模种植面积达2.03万hm2，占水稻种植面积的35.9%。在规模化种植中，如东县有序推进粮食生产全程机械化示范县创建，到2020年底，全县共有整地施肥播种机1 324台，水稻插秧机3 903台，测深施肥机165台，机动植保机械约2.8万台，稻麦联合收割机3 527台，粮食烘干机917台等，通过加快发展育秧播种流水线、高性能乘坐式插秧机，提高机插育秧和栽插作业质量，加强农机农艺配套，2020年机插秧面积达4.3万hm2，水稻机插率79%，水稻机械化种植水平得到巩固提升。

1.2优良食味水稻推广辐射面积广

如东县优质稻米示范基地优质品种覆盖率100%，优质食味水稻品种主要有南粳9108、南粳5055、南粳3908、宁粳8号、南粳9036等，面积为0.6万hm2，占示范基地面积的87.7%。……