孙浩宇

吉林省辽源市畜牧总站，吉林辽源 136200

近年来，由于沙门氏菌到处存在、宿主范围广泛、繁殖快、一旦感染持续存在于宿主体内，严重破坏家禽免疫系统，引起家禽各种疾病，特别是种鸡场投诉率高。目前，沙门氏菌防控手段很多，疫苗贵而不对型、抗生素滞后而且易反复，特别是沙门氏菌耐药性增强，抗生素防控沙门氏菌越来越显得无能为力。笔者在畜牧生产一线，使用噬菌体产品防控沙门氏菌，取得非常理想的效果。

1 养殖现场沙门氏菌感染现状

1.1 种鸡场

育雏期白痢用抗生素效果不理想；育成期均匀度差、胫骨发育不好、羽毛凌乱；产蛋期产蛋率受影响、输卵管炎和肝病增多、蛋壳质量下降。整个饲养过程肠道病多，免疫应答不佳，种鸡逐渐消瘦，零星死亡。

1.2 孵化场

沙门氏菌在孵化场对消毒剂有一定的耐受性，所以在孵化场因沙门氏菌感染胚胎活力弱，打壳困难，雏鸡偏弱，水样胎粪，投诉率高。

1.3 商品鸡场

商品鸡场沙门氏菌感染，早期鸡苗弱，死淘高；中期疾病多，治疗难；后期吃料少，长得慢。在整个饲养过程中，经常出小鸡、均匀度不好、体重小、料肉比差、成活率低、抗体不理想、离散度大。

2 沙门氏菌感染途径

2.1 经卵传播

从母鸡经卵巢传给后代。雏鸡白痢、支原体、REO病毒和腺病毒等都是靠这种方式传播。沙门氏杆菌也可垂直传播，由输卵管进入卵黄。Bafley和Cox已经多次证明：肉鸡早期感染沙门氏菌几乎与稍后感染的沙门氏菌为同一种细菌。因此，避免种禽、孵化场和出生后头几天的雏鸡感染沙门氏菌的是最为关键的措施。……