吴维木

瓷花是潮州市枫溪陶瓷的一项独特工艺门类，是中国瓷都潮州的传统陶瓷技艺之一。中国是陶瓷的发源地，是陶瓷的发明创造国，作为中国瓷都的潮州，历来也是陶瓷的主产区之一，自上世纪七十年代起就跻身中国十大陶瓷产区的行列，与江西景德镇、河北唐山、湖南醴陵、山东淄博等著名瓷区相驰名，为中国陶瓷的生产、出口、创汇做出了重要贡献。

瓷塑《花 篮》

潮州陶瓷源远流长，至今已有一千多年的历史，潮州通花、瓷花产品自从清代开始就有生产，所以我们说通花瓷产品，历来都是潮州枫溪陶瓷产区最具特色的传统产品。只不过那时候的通花、瓷花产品总体来说还比较粗糙，瓷质也没有如今这么好。一说到通花瓷，人们马上就会联想到瓷花，这是因为以前的通花瓷，都是要在通花甁的瓶身即贴上手工捏制的瓷花的。潮州的通花瓷产品，以前（解放后）主要由原潮安陶瓷工业公司属下的美术瓷厂和广东省枫溪陶瓷研究所生产，潮安美术瓷厂一度成为国家国礼瓷的定点生产厂家，成规模地生产通花瓷。一九七八年，该厂工艺技术人员曾与枫溪陶瓷研究所工艺人员合作，研制出1.3米的三层大型通花甁，在邓小平同志访问朝鲜时，作为国礼瓷赠送给朝鲜国家主席金日成。通花瓷产品，自此以后成为枫溪陶瓷的代名词。上世纪七十年代，枫溪通花瓷能手吴庆创制了枫溪第一盆立体瓷花，因花朵栩栩如生、高雅大方而备受称赞，从此，潮州陶瓷又多了一个陶瓷艺术门类——瓷花。立体瓷花艺术陈设瓷的诞生，为潮州陶瓷生产注入了新的活力，陶瓷立体瓷花得以批量生产，销往全国各地及部分出口，产生了不小的影响，在一定程度上提高了潮州陶瓷在国内外的知名度。七十年代后期，国内其他产区的苏州、德化等地方，都曾派出工艺技术人员到枫溪学习通花、瓷花的制作。枫溪通花、瓷花的制作技艺虽然传播到其他的产区，但是，纵观各地的瓷花艺术，与潮州的瓷花艺术还是有所区别的，特别是瓷花的立体造型，两者还是相去甚远的。苏州瓷花艺术在目前基本看不到有什么产品，而福建德化的瓷花，其造型与制作方法也与潮州的立体瓷花相去十万八千里。潮州的立体瓷花造型，基本以仿真形式制作，无论是花卉的花叶还是花朵，基本都以真花为素材，其制作过程也全部用手工捏制。瓷花艺人用炼制好的瓷泥在手心中揉捏出各种花瓣的造型，这些花瓣由小到大，便于制作大小不同的花朵。而后再用手工捏制出一片片的各式花叶，再用工具在花叶上面刻画出花叶的叶脉，这些基础的工作基本完成后，还要制作花卉的立体花枝，将原先做好的花叶、花瓣逐一进行安插，这样才能完成一盆立体的瓷花。而福建德化的瓷花，其制作原理和制作过程与潮州瓷花大同小异，不同的是福建的瓷花将花朵进行艺术加工，将其艺术化处理。瓷花在德化也成为了当地的一种工艺门类，跟潮州枫溪一样，也是当地一种主要产业。德化人在近千年的传承和演变中，继承和发展了当地的陶瓷文化，将瓷花演绎得千姿百态，多姿多彩。他们也是运用手工对花瓣和花叶进行捏制，捏好的花瓣再与花芯进行拼接。与潮州不同的是，德化的瓷花制作是需其花瓣及花叶纹理以精选花叶花瓣用手印制成型，然后再用工具进行刻划花纹线条，用这种手法制作出来的花瓣虽然也可以达到薄如纸的效果，但有一个缺点就是缺少鲜活效果。其花卉的色彩和立体造型也与潮州的造型根本不同。德化立体瓷花的造型，多与其他花瓶、花篮、假山等器型结合起来制作，当地人认为单纯的花卉造型过于简单，没有文化内涵。因此，必须与一些有好彩头的动物或植物来进行搭配才显得高大上。比如将牡丹与竹笋进行搭配塑造，才能寓意节节高，寓意生活越来越好。还有认为将牡丹花和水仙花搭配，可以寓意“富贵似神仙”，这也就是我们所见到的德化瓷花没有一样单纯的花卉的原因吧。这种没有主体的瓷花制作，我却认为它杂乱无章，这可是仁者见仁、智者见智啊，这也许是各地的文化和习俗不同而产生的不同见识吧！笔者恰恰认为，潮州单纯的花卉造型，充满着浓烈的文化内涵。就拿单纯的立体陶瓷菊花来说吧，菊花具有耐寒傲雪的品格内涵，是我国名贵的欣赏花卉。正因为菊花有这种耐寒傲雪的品格，才有陶渊明先生那“采菊东篱下，悠然见南山”的著名诗句。在古代的一些传说中，菊花还被赋予了吉祥和长寿的独特内涵。而本人制作的立体瓷花中，也不乏一些各式造型的梅花，梅花被我国民间誉为“花中四君子”之首，它也是被国人公认的中国十大名花之冠。梅花在中国人的心目中，有着傲雪凌霜的高贵品质，充满坚强、高洁的文化内涵，能激励人们不畏曲直、乐观向上的大无畏奋斗精神。而牡丹花也是人们喜闻乐见的花卉，以牡丹花为题材进行创作的立体牡丹瓷花盆景，也是潮州的陶瓷艺术家们乐此不疲的拿手好戏。牡丹花雍容华贵，富丽堂皇，历来有“花中之王”的称谓，被国民视为中国的国花。早在唐朝时期，大诗人刘禹锡就留诗称赞牡丹花“庭前芍药妖无格，池上芙蓉净少情；唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”将牡丹花雍容华贵的精神风貌描述得惟妙惟肖。可见，牡丹花有着富贵荣华的深刻文化内涵，这也是中国的老百姓特别欣赏牡丹花，喜欢牡丹花的理由之一。因此，无论是单体的瓷花，还是搭配的瓷花，其实都有着不同的文化内涵，只不过是各个地方有各自的文化习俗、审美观念及其欣赏习惯罢了。

瓷塑《迎霜傲雪盆景》

潮州的立体瓷花自七十年代创立至今，在短短的几十年的发展过程中，已经独树一帜，被国内业界和世人所认可。特别是其仿真的花卉造型，以假乱真的花朵，更是受到人们的称赞和喜爱。本人制作通花、瓷花已有三十多年的时间，三十多年来，一直秉承求真、求实、求美的创作原则，力求将立体瓷花做到以假乱真的程度。立体瓷花的造型在整个制作过程中起着非常关键的作用，在制作之前，必须先考虑、构思好花卉整体的造型布局，在确定了造型布局以后，才能确定花朵的朵数和大小形态，才能够根据造型来安排花朵及其花叶的疏密程度。笔者多年来制作的立体瓷花以菊花、牡丹为主，其他花卉为辅。立体瓷花的造型基本以三朵、五朵、七朵、九朵的朵数来安排其造型，到了十朵以上就没有讲究朵数了。至于为什么要选择单数来安排花的造型，这个与民间的文化习俗与传说有关。在一些国家中，单数代表着成功和幸福，是幸运的象征；而双数则与终结、完成相关联，寓意着安宁和静止。当然，不是所有的国家都有这样的习俗，只能是入乡随俗而已。其实，根据本人的创作经验，最重要的一点，还是单数的花枝造型比双数的更好布局安排，因此才会选择用单数来造型布局。安排好造型布局以后，就要根据花卉的枝数来制作花朵。制作的花朵一般必须有大有小，有梳有密，穿插有致，才不会刻板。花朵的花瓣同样要有大有小，花瓣的拼接应从花心由小到大向外围扩展。此外，粘接花瓣时，花泥的干湿度一定要掌握好，泥料如果太软，粘上去的时候会下垂或者断下；如果泥料太硬的话，又不容易粘上去，而且容易断折。总之，干湿度的控制，全部要凭作者积累的经验和制作的技巧加以掌握、控制，还有对制作原料的选择和制作手法的灵活运用，如果这方面控制得不好的话，作品烧成后花瓣会相互扯断，直接影响到整件作品的质量。还有，花卉造型的布局和烧成温度的控制、开窑时间的掌握，同样是影响立体瓷花作品收成率的因素。

潮州立体瓷花虽然获得业内的赞誉，但是，随着时间的推移，社会的进步，人民大众的生活水平、文化水平以及审美观念发生了翻天覆地的变化，我们不能用以前的老眼光去看待现在的新事物，而应该在继承传统的基础上，进行不断的创新，运用新思维、新技术去创新立体瓷花，使立体瓷花的表现形式更加丰富多彩。

瓷塑《桃花连连盆景》