双壳贝类积累转化麻痹性贝毒的研究进展*
2021-10-11包振民孔令玲史姣霞李茉莉连姗姗王慧贞魏中成胡景杰胡晓丽
包振民,孔令玲,史姣霞,李茉莉,连姗姗,王慧贞,魏中成,胡景杰,3,胡晓丽,2**
(1.中国海洋大学海洋生物遗传学与育种教育部重点实验室,山东 青岛 266003;2.青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室,山东 青岛 266237;3.中国海洋大学三亚海洋研究院热带海洋生物种质资源开发与种业工程实验室,海南 三亚 572024)
贝类是中国重要的海水养殖种类。随着水体富营养化和气候变化逐渐加剧,赤潮对滤食性双壳贝类的影响日益受到关注[1]。有毒赤潮又称为有害藻华[2](Harmful Algal Blooming,HABs),可产生麻痹性贝毒(PST)、腹泻型贝毒(Diarrhetic Shellfish Toxins,DST)、神经性贝毒(Neurotoxic Shellfish Toxins,NST)、失忆性贝毒(Amnesic Shellfish Toxins,AST)和西加毒素(Ciguatoxin,CTX)[3]。其中,PST广泛分布于世界各地的海洋和淡水生态系统中[4],被认为是严重危害人类健康的藻源毒素之一[5]。PST的致毒机理是通过高度专一地阻遏电压门控钠离子通道(Voltage-gated Sodium Channels,Nav),抑制细胞内动作电位的转导[6],从而引起恶心呕吐、肌肉麻痹、呼吸困难甚至窒息等症状[5]。双壳贝类通过滤食产毒藻,在体内蓄积上述毒素,并通过食物链进行传递,使人类和动物中毒[7]。近年来有关双壳贝类 PST积累代谢及其调控机理的研究日渐深入,为理解贝类适应摄食产毒藻的遗传机制以及开展养殖贝类毒素积累防控提供了理论参考。本文就目前双壳贝类中PST积累和转化的研究进展进行综述,并对今后的重点研究方向进行展望。
1 PST的种类与检测方法
PST是一类四氢嘌呤衍生物(见图1)的总称,甲藻和蓝藻是其主要来源[10]。在海洋环境中,PSTs主要由Alexandrium、Gymnodinium和Pyrodinium三个属的甲藻产生[11-13]。……