王飞

海天味业9月27日一纸公告点出公司尚未敲定调价与否，令市场炒作海天的“涨价预期”受到挫折。

之前，海天每隔两三年就涨价一次，但在2017年1月最后一次涨价以来，海天已经4年多没有调整终端产品价格。这期间，受疫情影响，海天正遭遇原材料价格不断上涨以及消费需求疲弱的挑战，其毛利率出现了一定的下滑，业绩增速回落至20%以下（上市以来业绩复年合增长20.51%），今年上半年更是滑到了个位数。据测算，海天今年的营收和净利润目标预计可能难以达成。

海天年内提价“无定论”

海天味业一度被称为“酱油茅”，但今年以来，海天味业累计跌幅近30%。海天味业所属的调味品板块表现糟糕，据《红周刊》记者梳理，在申万三级调味品行业12只标的股中，今年以来除佳隆股份和莲花健康外全部收跌，其中天味食品和中炬高新均“腰斩”。

表现一直很强势的海天味业和调味品板块的走弱，或与调味品目前正遭遇的成长困境有关。数据显示，虽然今年上半年所有调味品企业全部实现盈利，但12家中有8家的归母净利润增速同比下滑，其中海天味业的增速仅为个位数。不仅如此，这些企业的销售毛利率普遍出现了下滑（见表1）。

表1 今年上半年调味品企业业绩一览

数据来源：Wind

海天味业对此的解释是成本端和销售端带来的影响，即上游材料价格的大幅上升以及消费需求减弱。

因为海天味业之前有过多次提价，且最近一轮提价已经过去4年，因此，9月24日市场传海天味业拟将产品的出厂价或上调5%。……