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乱世温柔富贵乡

2021-10-08嘉祐二年

当代工人 2021年8期

嘉祐二年

1933年5月7日凌晨,三声枪响划过,北平东交民巷的六国饭店内,昔日北洋军阀,不可一世的湖南督军张敬尧倒在血泊之中,当场毙命。其实张敬尧早就对有人要刺杀他有所防备,但他到死也没有想到会有人在六国饭店对他下手。

六国饭店处于使馆区,灯红酒绿,名流云集,也是民国时期军政要人的聚集地,失意政客的避难所,是名利场,也是各方角力的战场。摇曳的灯光之下,是刀光剑影。

六国饭店由英国人于1905年建造,当初是英、法、美、德、日、俄六国合资,所以取名为六国饭店。六国饭店有着深厚的帝国主义势力撑腰,在政治上享有特权,治安由六国军警宪兵轮值,中国军队、警察别说进饭店抓人,就是进入饭店所在的东交民巷使馆区都需要大费周章。因此,六国饭店成了乱世中的头号安全岛,各方势力慑于各帝国主义的实力,都不敢在这个地方造次,哪怕窗外兵荒马乱,饭店内依旧可以歌舞升平,花团锦簇。当时,不少下台失意的军政要人、文化名流如果不想远遁海外,首选的避难地就是这里。有钱就能入住,安全、方便、隐蔽,而且不耽误享受。由于中外党政军商要人云集,六国饭店遂成民国北平的第一社交场,各色人等在这里勾兑权利,或潜伏、狩猎、刺探……

多个中国第一

六国饭店曾经创造了多个中国第一,例如它是第一个给北京人带来正宗的西方面包、咖啡、牛排的,同时也第一个为北京引入了一套完整的西方餐饮礼仪:餐巾如何叠放、刀叉如何使用、用餐时尽量不发出声响等,最有名的还有“女士优先”这样的绅士法则,让来此的国人仿佛一夜之间都成了“文明人”。

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