何媛媛

一些职业运动员在运动后会在冰水中泡上一会儿来恢复体力。不过，冰水的解乏效果虽然好，但冰水的寒冷却让很多人难以忍受。据称冬泳对健康有益，但并非人人都适合冬泳。一些专业运动员能在冰水中畅游几个小时，而大部分人只能在冰水里坚持几分钟。这说明，抗寒冷能力的提决定了你是否能享受冬泳。

温度对人的运动表现有显著影响。冬天，人们会感到身体不那么灵活，这是因为在寒冷环境中骨骼肌响应大脑指令的速度会变慢，需要更长时间来完成收缩。因此，在寒冷环境中运动所产生的爆发力会降低，产生的总热量也会减少。

两种肌纤维决定运动能力

骨骼肌由大量成束的肌纤维组成，其中每条肌纤维都是一个肌细胞。人体屈曲和伸直等动作，部是靠骨骼肌的收缩和舒张来完成的。

人体的骨骼肌由两种肌肉纤维——慢肌纤维和快肌纤维组合而成，但这两种纤维在每个人身上所占的比例都不同。慢肌纤维细胞采用有氧方式呼吸，收缩速度慢，张力小，但可以长时间反复收缩，不易疲劳。慢肌纤维使人体得以保持直立，让头颈得以挺直，让下颌得以闭合，还帮助人体完成走路、慢跑等较为温和的运动。为了防止我们一头栽倒，慢肌纤维保持着轻微收缩状态。快肌纤维则采用无氧方式呼吸。快肌纤维中有一种在慢肌纤维中没有的物——α-辅肌动蛋白3。该物质大幅提升快肌纤维的收缩张力和收缩速度，使人能够做出举重、跳跃、拳击和冲刺跑等高爆发力动作，但缺点是收缩无法长时间重复，容易疲劳。……