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基于呼出气体检测口臭等级的电子鼻研究*

2021-09-29薛莹莹陈远涛熊忆舟于伟杰张钧煜张若彤

传感技术学报 2021年7期

张 涛,薛莹莹,陈远涛,熊忆舟,于伟杰,张钧煜,万 浩,张若彤,叶 玮,王 平*

(1.浙江大学生物传感器国家专业实验室,生物医学工程教育部重点实验室,生仪学院,浙江 杭州 310027;2.上海交通大学医学院附属第九人民医院,上海 200011)

口臭是指从口腔中散发出的令人不愉快或令人讨厌的气味,严重影响个人的社交活动[1]。已有研究表明,口臭的发病率在30%以上[2],多达85%的病例是由牙周炎、牙龈炎或厚舌苔等口源性因素导致[3]。当口腔卫生或健康状况出现问题时,革兰氏阴性菌等厌氧细菌会大量增殖,通过分解含硫氨基酸产生挥发性含硫化合物(Volatile Sulfur Compounds,VSCs)导致口臭[4]。其中硫化氢和甲硫醇作为口源性口臭的标志物已经被逐渐地应用于临床上对口臭的评估[5],因此检测口腔内这两种挥发性硫化物的种类和浓度,对口臭的诊断及进一步治疗有重要的意义。

当前口臭的诊断方法主要包括感官评分法,气相色谱法,便携式气相色谱仪和便携式硫化物检测仪等[6]。其中感官评分法是利用人的嗅觉器官-鼻子来评价口臭的强度,被认为是口臭检测的金标准,目前国内外应用最广泛的为20世纪90年代Rosenberg提出的0~5分制感官评分标准,将口臭严重程度分为了6个等级[7]。但由于不同个体甚至是同一个体在不同状态下嗅觉敏感度是有差异的,因此就有必要对辨嗅员进行培训,以达到统一标准。气相色谱法能对口腔呼出气体中的VSCs进行定性和定量分析,适用于需要精确知道VSCs种类和浓度的场合,但因设备昂贵、操作复杂,在临床上的应用并不常见。……

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