王德宏

摘    要：近年来，张掖市奶牛养殖发展非常迅速，并带动了青贮玉米种植的发展。结合地区实际情况，就牧场优质青贮玉米收获制作技术进行了介绍。

关键词：玉米;青贮收获制作技术;牧场

文章编号： 1005-2690（2021）15-0044-02       中国图书分类号： S816.53       文献标志码： B

近几年，张掖市奶牛养殖发展迅猛，与之配套的青贮玉米种植也异军突起。青贮玉米是牧场牛羊的重要饲料，特别是奶牛场对青贮玉米品质的控制相当严苛，其品质直接影响到奶牛健康和牛奶质量。为保证生产制作的青贮品质优良，质量稳定，减少损失，在青贮的制作过程中需做好品控质检工作，同时也应制定一定的标准技术规程，通过规程的约束和实施，促进牧场青贮饲料的标准化生产。

1   玉米种子选择应遵循的原则

①根据本地热量（积温）选择成熟期适当的品种，保证青贮玉米的产量和品质都达到最高水平，本地在海拔1 650 m以下地区，可以选择生育期125～145 d的品种，如金岭27、文玉3号、中北410、北农青贮208等品种。②根据本地实际气候条件、降水量选择适当品种;本地积温2 700～2 800 ℃，种植青贮玉米需要灌溉保证量500 m3/667 m2。③参考每年品比试验结果，选择生物量和饲喂价值高的青贮专用品种。④选择在初霜来临前恰好能进入蜡熟期，并且持绿叶片数多的品种，可以获得高产。

2   落实质量管理机制

大型牧场每年收贮的青贮玉米都在几万吨以上，除收获牧场自有饲草基地的青贮外，还要从周边农户收购，此项工作由于时间紧、任务重、环节多，而且大多都是昼夜不停加班加点赶进度完任务，如果单靠主管去做会有很大难度，且往往顾此失彼，存在较大质量安全隐患和青贮风险。……