抚远大马哈鱼:能做衣入画的鱼
2021-09-28邹佳芮
农产品市场周刊 2021年17期
关键词:文化
邹佳芮
本期中国重要农业文化遗产
黑龙江抚远赫哲族鱼文化系统是中国北方唯一以渔猎为生的民族——赫哲族在两江流域世代相传的渔猎生产生活文化系统。遗产地位于黑龙江省抚远市。赫哲族起源于东海女真赫哲部落,清代时被称为“鱼皮部落”。
大马哈鱼是冷水性溯河产卵洄游鱼类,它们出生在江河淡水中,却在太平洋的海水中长大,每年秋季在我国黑龙江、乌苏里江和图们江可以见到大马哈鱼。抚远市是我国最初迎来大马哈鱼洄游的地方,乌苏里江占全国大马哈鱼洄游总量的70%以上。
最初迎来大马哈鱼洄游的地方
抚远市是我国大马哈鱼等冷水性溯河产卵洄游鱼类的唯一繁殖产卵地。这里属于温带湿润半湿润大陆性季风气候,冬季长而严寒,夏季短而炎热,降水充沛,光照充足,四季温度变化显著,结冰期长,降水集中,环境僻静,水质澄清,适宜寒地淡水鱼类繁殖生息。每年秋季来临时,大马哈鱼成群结队渡过鄂霍次克海,绕过库页岛,溯黑龙江而上,日夜兼程,长途跋涉,每昼夜前行30? 35公里,不管是遇到浅滩峡谷或急流瀑布,从不退却,冲过重重阻挠,越过层层障碍,直至游到目的地,找到合适的产卵场所。
由于独特的地理位置和丰厚的鱼类资源优势,古老的北方少数民族赫哲族聚居在此,他们游弋在黑龙江和乌苏里江沿岸,住在“撮罗子”(赫哲等民族的一种圆锥形“房子”)中,用自制的鱼叉捕捞大马哈鱼,以此作为主要食物维持生计,捕捞大马哈鱼逐渐成为了赫哲族主要生产活动和传统习俗。……
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