作为目前严重影响身体健康及生存质量的疾病之一，癌症的发病率逐年上升。据2018年底美国癌症学会发表的《2018年全球癌症统计数据》显示，2018年全球新增癌症病例1800万，死亡病例960万，其中，我国新增病例380.4万，死亡病例229.6万，我国癌症发病率、死亡率全球第一。

如此高的发病率及死亡率，让越来越多的人“谈癌色变”，从而使得各种各样的“防癌方法”层出不穷，其中就包括“食物防癌”，也就是吃某些食物，可以防癌。

那么真的吃某一种食物能防癌吗？吃某一种食物防癌并不现实！专家指出，医学界从来就没有所谓“抗癌食物”之说，真正可以抗癌的是药物，而不是食物。

其实，此前就有研究否定了曾盛传的某些可以抗癌的食物，比如茶。

作为中国的传统饮品，茶在中国非常受喜爱，也有许多人有喝茶的习惯，茶甚至被古人与“柴、米、油、盐、酱、醋”同列为“开门七件事”之一。

除了作为受人喜爱的饮品，茶还有一个被广为流传的作用那就是“防癌”，那么它究竟是否有效呢？最近的一项比较可靠的研究揭示了结果。

这项研究最近发表在《欧洲流行病学杂志》上，之所以说这项研究比较可靠，是因为它采用了五十多万中国人的数据，分析了喝茶这个习惯跟多种癌症发病风险之间的关系。

研究结果显示，喝茶最多的人（每天消耗茶叶＞4克）跟每周喝茶少于1次的人相比，总的癌症风险并没有显著差异。也就是说，喝茶对于预防癌症可能真的起不了什么作用。

有的人可能会问，不是总有研究说某种食物含有抗癌成分吗？……