□杨云

一、平衡膳食模式，饮食多样均衡

口腔疾病与许多慢性病存在共同危险因素。因而饮食多样化是平衡膳食模式的基本原则。建议：平均每天至少摄入12种、每周25种以上食物，多吃五谷杂粮蔬菜水果。

二、科学鉴别糖类，远离添加糖

1.非游离糖的危害小

2.添加糖较为隐蔽

添加糖存在于市面大多数加工食品中。值得注意的是，很多市售婴儿食品是高度加工的产品，添加糖含量高，因此要警惕不小心吃掉的添加糖。

添加糖是纯能量食物，也称“空热量”食物，摄入过多可降低其他低热量营养食品的摄入及吸收，破坏膳食平衡，导致能量过剩、体重增加、肥胖及糖尿病风险增加。

建议：应积极摄入含有非游离糖食物，尽量少摄入含有游离糖食物及含有大量添加糖的加工食品。

三、少喝碳酸饮料，避免牙齿损伤

碳酸饮料p H值低、含糖量较高，可使牙齿表面直接腐蚀破坏，而引发酸蚀症；也可使牙齿表面脱矿而引发龋病。

建议：减少碳酸饮料的摄入，以避免对牙齿的危害，日常生活中选择用水代替饮料。

四、多吃瓜果蔬菜，减少烟酒槟榔

瓜果蔬菜含有很多膳食纤维，而膳食纤维是人体很重要的纤维素，经常进食促进牙周健康，预防牙周病，同时可以预防龋病、黏膜病及口腔癌。

吸烟是引起口腔癌的主要危险因素，90%以上的口腔癌患者是吸烟者。

饮酒容易引发的口腔癌主要有舌癌与口底癌。酒精含量越高，致癌的危险性越大。

“槟榔果”已经被世界卫生组织列为一级致癌物，咀嚼槟榔是口腔癌的重要危险因素。……