马占清(青海省农产品质量安全检测中心，青海 西宁 810000)

人参果是青海省有名的地方特产，人参果的外形与人类的心脏很相似，是一种果汁量很丰富的特色水果，有很高的营养价值[1-2]。由于青海气候[3]冬寒夏凉、日温差大，人参果多数种植在蔬菜大棚之中，同其他温室作物类似，容易滋生病虫害，农药使用量也较大。因此，人参果中农药残留的检测也非常重要。农产品中农药残留检测和畜产品及饲料中兽药残留检测，主要采用气相色谱仪、气相色谱质谱联用仪、液相色谱仪、液相色谱质谱联用仪等仪器进行检测[4-9]。近几年来青海省人参果的种植和市场需求都有了很大的提升，本文就人参果中4种有机磷类农药(特丁硫磷、乐果、甲基对硫磷、对硫磷)残留的检测，适当改进了农业农村部NY/T761标准检测方法中样品的前处理步骤，通过前处理方法的改进提高了样品检测效率和农药残留提取的回收率。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1试验样品：样品为采摘自青海省民和县金星村某蔬菜大棚中的人参果，已经碎样处理。

1.1.2仪器与设备：AH-30全自动匀浆机(睿科仪器有限公司生产)，G16高速离心机(长沙英泰仪器有限公司生产)，N-1200B旋转蒸发仪(上海爱朗仪器有限公司生产)，MS 3basis旋涡混合器(IKA仪器有限公司生产)，Agilent Technologies 7890A气相色谱仪(美国安捷伦公司生产)，配备火焰光度检测器(FPD)，色谱柱：DB-1701(30m×0.25mm×0.25um毛细色谱柱)。

1.1.3试剂与材料：乙腈(色谱纯)、丙酮(色谱纯)、氯化钠(分析纯)。特丁硫磷(Terbufos)、乐果(Dimethoate)、甲基对硫磷(Parathion-methyl)、对硫磷(Parathion)4支农药标准品购于农业农村部环境保护科研监测所(天津)，浓度为100ug/ml。……