李羚，郭立忠，李树文

(青岛农业大学生命科学学院/山东省应用真菌重点实验室，山东青岛 266109)

桑黄是一类硬质多孔菌的总称，在分类上属于真菌界担子菌门(Basidiomycota)，伞菌纲(Agaricomycetes)，刺革菌目(Hymenochaetales)，刺革菌科(Hymenochaetaceae)，桑黄孔菌属(Sanghuangporus)[1-2]，其药用价值在秦汉时期《神农本草经》、唐代《药性论》、宋代《大观本草》、明朝《本草纲目》、清代《四库全书》和当代《中药大辞典》等众多的医学著作中都有记载和说明[3-4]。现代研究发现桑黄子实体和菌丝体中含有多种化合物，包括多糖类、黄酮类、三萜类、吡喃酮类、多酚类、生物碱、香豆素类等成分，具有抗肿瘤、保肝、降血糖、抗血管生成、抗氧化、抗炎、增强免疫等药理作用，广泛用于药品、保健品、食品和护肤品中[5-7]。为了获得大量的子实体和菌丝体，已经开展了桑黄的人工培养研究，包括桑黄原种固体培养、桑黄菌丝液体发酵和桑黄人工子实体栽培[8-10]，其中子实体栽培的原料有段木栽培和代料栽培。段木栽培方式为畦床埋土栽培[11-12]，代料栽培采用的方式包括直接出菇、埋土栽培和吊袋栽培，研究表明埋土栽培产量高且水分管理方便[13]。

我国盐碱地资源量多且分布广泛，其高效利用对我国耕地农业生产能力的提升、国家粮食安全的保障具有重要意义，并且其可持续利用技术研发及管理研究已受到国内外学者的高度重视[14]。本文以实验室保存的能够进行人工栽培的桑黄菌株为研究对象，从海水盐度和NaCl浓度两个方面进行耐盐菌株的筛选研究，为未来盐碱地埋土栽培产桑黄子实体以及海水发酵培养桑黄菌丝体产活性物质的研究提供菌株资源和实践指导。……