杨雪峰，宋维富，赵丽娟，刘东军，宋庆杰， 张春利，辛文利，肖志敏，张宝辉，王晓楠

(1.黑龙江省农业科学院作物资源研究所，黑龙江哈尔滨 150086；2.新疆生产建设兵团第十师农业科学研究所， 新疆北屯 836000；3.内蒙古自治区呼伦贝尔市陈巴尔虎旗特尼河农牧场，内蒙古呼伦贝尔 021500； 4.黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所，黑龙江哈尔滨 150086)

颗粒结合淀粉合成酶(granule bound starch synthase，GBSS)是小麦直链淀粉合成的关键酶，由Waxy蛋白基因编码，其等位基因被命名为wx基因(wx-A1、wx-B1、wx-D1)。它们的缺失、突变等可导致小麦胚乳中直链淀粉含量减少和支链淀粉含量增加，进而影响小麦淀粉特性[1]。大量研究表明，低直链淀粉含量是优质面条小麦的特性[2-3]。本文拟对wx基因缺失的遗传效应在小麦品质改良中的利用价值进行探讨，为面包、面条兼用型强筋小麦育种提供理论依据。

1 小麦wx基因缺失类型及其遗传学效应

1.1 小麦wx基因缺失类型及淀粉遗传特性

普通小麦基因组中存在wx-A1、wx-B1和wx-D1三个wx基因，分别编码Wx-A1、Wx-B1和Wx-D1三个Wx蛋白。小麦wx-A1位于7A染色体上，长度是2 781 bp；wx-B1位于4A染色体上，长度是2 794 bp；wx-D1位于7D染色体上，长度2 862 bp，这些基因均由11个外显子和10个内含子组成[4]。根据Wx蛋白亚基缺失情况，可将普通小麦划分为以下八种类型：第一种为同时含有三个Wx蛋白亚基；第二、三、四种分别为缺失一个不同Wx蛋白亚基；第五、六、七种分别为同时缺失两个不同Wx蛋白亚基；第八种是同时缺失三个Wx蛋白亚基。

在小麦淀粉特性遗传基础研究方面，Nakamura等[5]利用Kanto107(wx-A1及wx-B1基因缺失)和白火麦(wx-D1基因缺失)人工杂交，发现在F2代群体中非糯与全糯的分离比例为63∶1。……