李英杰

（东营职业学院，山东东营 257091）

书名：饲料学

作者：王恬，王成章

出版社：中国农业出版社

出版时间：2018-06

ISBN：9787109205116

定价：54.50元

饲料学是当今高职教育中一门十分重要的专业课程，优化高职教育中的饲料学教育管理工作对提升高职院校学生的专业素质、综合竞争能力具有重要作用。对高职院校中的饲料学教学管理工作进行创新发展，有助于培养学生的实际操作能力及问题分析能力。因此，为了提升高职院校饲料学教育工作的质量及水平，当今高职院校教师必须立足于高职院校的实际情况，从饲料学的教学内容、教学方式及考核评价体系等方面进行创新发展，对高职院校的饲料学教育工作及管理工作进行改革创新，强化学生的动手能力及综合知识运用能力，提升高职院校饲料学教育工作教学质量及教学水平。

《饲料学》一书是由王恬教授及王成章教授主编、中国农业出版社出版的一部农业基础科学教育书籍，《饲料学》同时也是普通高等教育“十三五”教学规划规定的高职院校教育教材，《饲料学》一书着重介绍饲料学教育的基本理论、基本知识及基本方式，对饲料的分类方法及各类饲料的组成成本及营养作用进行了主要阐述，论述了饲料营养价值的评定方法及饲料制造资源的开发利用，介绍了饲料配方设计及配方技术，论述了饲料品质及畜牧业质量的关系，并着重分析了饲料卫生与饲料安全管理法规。

《饲料学》一书提出……