马 巍，王 巍，常智伟

（河北东方学院，河北廊坊 065001）

书名：饲料加工工艺学

作者：龚利敏，王恬

出版社：中国农业大学出版社

出版时间：2010-04

ISBN：9787811179804

定价：29.76元

近年来，随着我国饲料行业的高速发展，饲料英语翻译的重要性日益显现。英语作为国际通用语言之一，是各国之间进行商业、文化、贸易等往来的主要语言交流工具。当前，我国饲料英语翻译中仍然存在一些问题亟待解决。而龚利敏、王恬的《饲料加工工艺学》一书涉及到大量的饲料英语专用词汇，并且书中所提供的饲料英语短句、短文等对分析饲料英语翻译中的问题及对策有极其重要的启示。通过对我国饲料英语翻译中存在的问题进行分析，从而寻找解决路径，以期为我国饲料英语翻译开展提供价值性思路与参考。

龚利敏、王恬的《饲料加工工艺学》一书从整体上分为12个部分，每部分均附带饲料英语相关的思考题。其中，第一部分为绪论，整体上对我国饲料工业进行概述。第二部分为饲料工厂设计，重要分析饲料厂工艺设计、饲料厂工艺流程实例，章节附带饲料英语相关例题。第三部分为饲料原料接受与储藏方法，该章节涉及大量的饲料英语专业词汇，对饲料英语翻译有重要帮助。第四部分为饲料粉碎，主要对粉碎工艺、设备进行了阐述，并且给出国际饲料贸易往来的专业用语，需要确保行业英语翻译的精准性。第五部分为饲料的配料计量，该章节本身采用了中文加英语的双阐述，对探析饲料英语翻译特点有重要帮助。……