李伟，杨敏一，李舒心

（1.聊城大学东昌学院，山东聊城 252000；2.山东农业大学生命科学院，山东泰安 271018）

粗饲料在反刍动物饲养中具有重要的营养生理和经济价值，苜蓿是最重要的饲料植物之一，主要作为反刍动物的粗饲料。但在干燥和贮藏过程中，由于降水丰富的地区没有足够的时间来干燥收获晚的苜蓿，它通常被加工成青贮饲料。紫花苜蓿作为青贮饲料原料时，因其蛋白质含量高、缓冲能力强、水溶性碳水化合物含量低而被列为难以青贮的原料，通常紫花苜蓿等青贮原料在青贮过程必须使用添加剂（钟敏等，2013）。由于抗生素具有抑制细菌生长和杀灭微生物的效果，因此在青贮加工中常被使用（焦洪超，2003）。但随着限抗的发布，一些天然植物化合物引起了人们的广泛关注。基于上述情形，本研究旨在评估用不同水平的植物精油对苜蓿草发酵品质、微生物数量及饲用价值的影响。

1 材料与方法

1.1 试验原料准备试验将新鲜苜蓿草分为3组，每组4份，切割成3～5 cm后分别加入0、20和40 mg/kg植物精油，在密闭塑料桶中青贮16 w，青贮期间温度控制在10℃。

1.2 青贮后原料发酵品质及微生物含量分析每个重复称取200 g青贮苜蓿草，立即用pH计测定pH值，然后制备成风干样品后用于常规养分分析。参考杨艳等（2014）的方法分析乳酸、水溶性碳水化物和氨氮浓度。参考Seale等（1990）方法分析青贮后0 d乳酸菌及0、3、7和14 d酵母菌和霉菌数量。参考贾森等（2020）的方法测定青贮后苜蓿草二氧化碳排放量。

1.3 饲养试验试验将体重接近的30头绵羊分为3组，每组5个重复，每个重复2头，分别饲喂含有8%上述青贮苜蓿草的全混合日粮。……