贾定有

（镇安县林特产业发展中心，陕西 商洛 711500）

板栗种植技术达不到要求，就会导致质量不达标的板栗出现，产量和效益问题必然会影响产业发展，应该改良传统的板栗种植技术。现代林业技术的发展，为技术改良提供了基础，探索板栗种植技术改良，保障板栗产业高质量发展，是林业工作者的责任，笔者结合实践做如下分析探讨：

1 板栗种植技术缺陷

图1

镇安山区的传统板栗产业发展优越，近年来，按照“稳定面积提质量，狠抓科管增效益”的思路，推动板栗产业发展，但是依然存在技术推广不到位的情况。板栗种植技术改良是改变不合理的管理或种植方式，增加产量、增加经济效益。分析板栗种植阶段地理位置、环境因素的影响，会发现种植管理工作有诸多的要求。老的板栗种植技术，在修剪技术、嫁接技术应用过程中都可能会存在问题，导致果实重量相对较小，且果实不够饱满。为有效处理这一类问题，必然要深入分析板栗的特性，找出在现代林业技术发展背景之下，板栗种植管理突出自然环境优势的有效特点，处理板栗种植技术缺陷，后期经过人工培育管理的方式，达到良好的培育管理目标。

2 板栗生长特性

图2 五年生板栗园

2.1 生长特点

板栗生长过程中有明显的喜光特点，如果光照不足就可能会导致枝条枯死，或者空苞不结果的情形。板栗生长对土壤的要求并不多，与一般的树木一样，土壤肥沃有良好的排水性的酸性土壤，都是板栗种植地的首选。板栗本身对有害气体的抵抗能力比较强，保障生长条件的情形之下，有旺盛的生命力。板栗是根系较为发达的植物，耐寒、耐旱的能力较强，自身的寿命较长甚至会超出300年，但由于本身的病虫害也比较多，因此要结合实践要求，做好有效的防治工作。

2.2 环境因素

板栗在生长过程中，对自然条件的要求相对较少，适应气候土壤的条件能力较强。板栗生长年均气温在10～20℃最佳，如果温度过高，就会导致树木休眠时间不足，影响树体生长。温度过低也会导致树木出现冻害等情形。板栗喜欢潮湿的沙土，对涝灾的抵御能力不强。降雨量过多，积水就会对板栗的根系生长带来极为不利，板栗不适宜种植在低洼易积水的地块。板栗对土壤种植类型以及气候条件要求相对较低，但是对土壤酸碱度相对较为敏感。由于板栗是高猛植物，酸性条件能活化锰、钙等对板栗生长有积极作用的营养元素，因此板栗种植基地的土壤往往是具备微酸性的特征，有利于板栗更好地吸收土壤中的营养成分。

3 种植管理技术

3.1 授粉树合理配置

板栗树在授粉阶段，主要应用的技术方法是风力传播，为控制雌雄花异熟，或出现自花结果的情形，一块园地应种植2个以上品种，避免授粉不良而导致空苞。新建的板栗园要保障10%以上的授粉树数量，做好各种品种的交错种植。

3.2 保障园地质量

板栗喜微酸性土壤，建园前要做好土壤测试管理，避免在盐碱地种植，造成损失。最好是选择地下水位较低，有良好排水性能的沙质土壤种植。

3.3 控制板栗密度

山区板栗种植，适合每亩55棵。计划密植的板栗园则可以达到110棵/亩，在成林后，要做好隔株砍伐调整密度的工作，这样对改善老品种板栗的单位面积有积极作用。

3.4 做好嫁接改良

针对近年来国家实施退耕还林、人工造林工程建成的板栗实生园和山区野生板栗林现状，只有通过选用良种板栗进行人工嫁接改造，才能尽快实现板栗品质提升和产量提高，做大做强板栗产业，增加林农经济收入，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村产业振兴。

图3

1）品种选择：陕南地区板栗嫁接品种适宜“镇安一号”“金真晚栗”“金真栗”“镇安大板栗”“柞水板栗”等国省命名的优良板栗进行嫁接。在嫁接改良提质增效工程布局上，海拔900m以下地区，推广良种“镇安一号”“金真晚栗”“镇安大板栗”，海拔900～1300m的半高山地区，采用“金真栗”“柞水板栗”进行嫁接改造力坚持做到“一条沟、一面坡、一架梁”全面实施。

2）接穗选择：选用优良接穗，接穗的好坏对嫁接成活率影响极大。应选择无病虫害、无损伤、生长健壮的中年树，剪取生长发育良好、组织充实、芽苞饱满的一年生结果母枝或发育枝做接穗，接穗的直径以0.8～1cm之间为宜，过粗过细都不宜采用。

3）接穗蜡封：为了延长嫁接时间和提高嫁接成活率，在树液未流动前，将采回的接穗保留3个饱满芽体裁剪成20cm左右，选择无病虫害、无机械损伤的穗条，每100根一捆进行两头蜡封。再用0.125%的多菌灵溶液杀菌后直接放入冷库储存。

4）嫁接时期：春季是板栗嫁接的关键时期。自早春解冻至栗树发芽后1个月时间内，栗树嫁接都能成活。各地应该以物候期作标准，树液开始流动，树皮易剥离，嫁接成活率最高。陕南在三月中、下旬进行，

5）嫁接方法 ：嫁接时掌握以下要点。第一，刀要锋利，削面要平。切入砧木时，用力要均衡。第二，形成层要相靠，也就是砧木、接穗嫩皮对准。第三，绑扎要紧，使结合处密接，绑扎得紧往往能弥补因技术不熟练而削面不平的缺点。第四，动作要轻巧，尽量避免剥伤接穗或插伤砧木皮部。

a.切接：先将砧木剪断，并削平剪口处，再把接穗剪成约6cm，并有2个以上饱满芽，接穗一侧削成长2.5cm左右斜面，在斜面的背面尖端削个小斜面长0.8～1cm。然后在砧木平滑的一侧竖切一刀，长3cm左右的切口、深达木质部。再把接穗大斜面向内插入砧木切口，使两者形成层相靠（如砧木切口比接穗切口大，至少一侧形成层密接），最后用塑料条包扎即可。

b.插皮腹接 这是近年来各地大力推广的主要嫁接方法之一，适于春季嫁接。嫁接时要求砧木必需离皮，其具体方法如下：

削接穗：在接穗上部留2-3个饱满芽，下端削一个马耳形大削面，长3～5cm。入刀部要陡些，深达髓部，再平直地向前斜削下去。削去部分，按接穗粗细而定，细接穗削去一半左右，粗接穗削去多一半，最后将马耳形切面背面两侧各轻削1刀，深达韧皮部。

锯砧：在嫁接处将砧木距地面30cm高锯断或剪断，砧木锯断后削平锯面。选树皮光滑的地方，由上向下直划一刀，长3cm左右，深达木质部，用刀尖将韧皮部挑开，立即将接穗插入。插接穗时，注意不能把削面全部插进去，削面上端要留0.3cm的“白”，给愈伤组织的生长留下一定的位子，如果未“留白”，接合部位容易长出一个大疙瘩。接穗插好后，用塑料条扎紧绑好即可。

6）嫁接后管理。抹芽:嫁接后一个月后抹去砧木上萌生的不定芽，每隔两周抹一次；当接穗新梢长到30cm左右时，要绑支棍加以保护。摘心：嫁接成活后，新梢长到35～45cm时进行摘心一次。

解除绑缚：嫁接成活2个月左右，解松塑料条，但不要取，以保护伤口防止病虫危害。

3.5 做好施肥管理

合理施肥是板栗种植技术应用的关键要素。基肥应选择农家肥、绿肥，能够达到改良土壤并提升土壤保水能力的基本目标，能够给板栗树提供各种营养元素。基肥施肥时间是在秋天收获之后，较高的气温有利于肥料的腐熟，板栗树能获得更多的营养成分。

对板栗树进行追肥，通常是在早春与夏季，主要是使用磷肥、钾肥等配方施肥。在春季新种植的板栗树，还需要添加少量的尿素。夏季确定好施肥管理的日期之后，合理的追肥能保障果实的成熟度，个头大且饱满的果实，能有效提升板栗的品质。一年当中要多次的进行根外追肥，也需要确定重点施肥的阶段。春季叶面施肥，使用尿素、硼砂混合喷洒处理，能保障叶子的光合效果，对授粉器的形成有积极作用。另一个时间段，则是在收获前的一个月或半个月之中，间隔两周左右，分两次喷洒磷酸二氢钾肥料，能有效完成营养物质的转移，保障果实的整体质量。板栗配方施肥：在栗树上坡位，距树干基部1.5m以外，开挖半月型沟槽，每株混合施入复合肥0.5斤，硼肥0.2斤，有条件的可混合施用农家肥。

3.6 修剪整形

板栗整形修剪，要根据不同树龄、不同季节处理。冬剪就是在落叶后至春季发芽之前进行修剪处理，主要是通过疏枝、短截等技术手法，完成板栗的修剪处理，改变其生长方向并保障雌花数量，第二年的板栗产量有效增多。夏剪则是在板栗生长阶段，完成摘心、除雄等技术手段，增加板栗的分支，将雌花的数量不断提升，保障第二年的整体产量。由于板栗对光照的需要相对较多，因此在修剪的过程中，也需要利用有效措施，将板栗树间的遮挡问题有效处理。

图4 冬季修剪培训

对于衰老树，可以采取重修剪进行更新复壮，延长结果年限。可以对整株栗树至一级主枝，当年萌发新枝后，冬季修剪选择2～3个旺枝条进行短截，其余枝条全部除掉；也可以对整株栗树进行三分之一或一半进行重修剪，经过2～3年全部更新到位，这种方法可以保证栗树有一定的产量，收入减少幅度不大，但比较费时费工。

3.7 灌溉设施

板栗树在生长过程中，通常对水资源没有硬性的需要，并且山区灌溉条件不足，可根据实际处理，在板栗抽芽或果实生长的过程中，适当地增加灌溉，可增加产量。

4 板栗种植技术应用要点

首先在板栗种植之前，要选择优质苗木，确保其没有病虫害问题、根系能满足种植管理的工作需要，在运输管理的过程中，需要控制损伤问题，根据土壤以及地形条件，做好板栗种植的密度规划管理，确保板栗树在未来能获得良好的生长条件。栽植3年后及时进行嫁接改造。嫁接改造当年冬季进行定型修剪。以后每年冬进行整形修剪。加强土壤管理、肥力管理、病虫防治管理，促使板栗稳产高产，高质量发展。

5 结语

现在林业种植技术不断发展进步，能有效提升板栗的产量以及板栗的质量，不仅能保障农户的经济效益，也是发展农业的有效措施，对社会主义建设发展有积极作用。使用现代化的管理技术以及种植技术，老品种板栗的产量问题得到控制，合理选择种植地，实现建园、施肥、修剪等管理工作现代化，凸显现代科技的应用优势，为发展板栗种植管理奠定良好条件。