李忠

摘要：就目前来说，水产养殖业在发展的过程当中，需要面临的最大的挑战就是疾病不断的发生。在养殖淡水鱼的过程当中，如果频繁的发生疾病的话，就需要工作者不断的使用药。但是很明显，不断地使用药物并没有带来更高的生产价值，有一些养殖户在养殖的过程当中，为了能够尽可能的减少损失，开始使用各种各样的药物，但是收效甚微，而且药物的滥用还导致淡水鱼的生长环境变得更加的恶劣，行成了一个更加恶性的循环，同时也造成了抗生素的残留。这些抗生素除了会使养殖户出现经济损失以外，还有可能会威胁人类的食品安全，在本篇文章当中，我们主要就单宁酸在水产养殖当中的应用价值进行探讨以及分析。

关键词：单宁酸;水产养殖

为了能够更好的应对养殖过程当中病害频发的局面，在水产养殖的过程当中，必须要寻找到一种可以更高效地解决病害的方案。该方案既要能够降低疾病发生的概率，又不需要使用大量的抗生素以及药物，同时还需要保证鱼的存活率。因此使用更加绿色环保而且没有残留物，药效比较高的药物，现在已经成为了水产养殖过程当中的人员的追求目标。在这样的基础之上，一些新型的药物开始出现，现如今水解单宁酸已经进入了水产养殖人员的视野当中，并且也开始进行了这种药物的实验。现如今已经取得了初步的成效，伴随着研究的不断的深入，水解单宁酸的应用效果开始逐渐的显现了出来。……