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十字花科蔬菜霜霉病的发病规律与防控要点

2021-09-17张玉发张全坊王润果

新农民 2021年22期

张玉发 张全坊 王润果

摘要:本文简要介绍了十字花科蔬菜霜霉病的危害症状发病规律及其防控措施。

关键词:霜霉病;发病规律;防控措施

大白菜、萝卜、甘蓝、花椰菜、榨菜、芥菜等十字花科蔬菜,是老百姓饭桌上的常见菜。而霜霉病是十字花科蔬菜的重要病害,在其整个生育期都可以造成损害,染病植株易腐烂,不耐储藏,严重影响蔬菜质量与产量,凉爽潮湿的气候条件有利于霜霉病的发展和蔓延。

1  危害症状

霜霉病主要危害十字花科蔬菜的叶片,也侵染植株茎叶、花梗、果荚等。病原物侵染后,初期会在叶片表面出现浅绿色或者黄绿色的斑点,随着病斑的逐渐扩大,逐渐成为黄色或者黄褐色的病斑,因为受到叶脉的限制,病斑往往呈現不规则形,有些则为三角形。当空气湿度大时,染病叶片背面往往布满灰白色或者白色的像霜一样的霉层,也就是病原菌的孢子囊和孢囊梗。叶片枯死后变为褐色。花梗被侵染后会呈现龙头状,肿大弯曲,蔬菜的花瓣变得肥厚呈现绿叶样,不易凋落,更不会结果。白菜染病后若是治疗不及时,后期染病植株的叶片由外向内会层层干枯,严重影响品质和产量,甚至失去食用价值。蔬菜的种荚被霜霉病侵染后,呈现浅黄色,结实瘦小不佳。例如花椰菜被霜霉病菌侵染后,顶端会变黑,而萝卜根部的病斑会呈现褐色不规则状,肉质根容易腐烂。当空气湿度大时,在植株的表面、甚至花器、种荚等部位都会形成灰白色的霜状霉层。……

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