范志刚 黄新武 李永强

摘要：通过实际调查发现，当前针对我国大量农产品，其中还存在着很多质量与安全弊端，极大威胁到社会群众生命健康的同时，甚至也会引发一系列社会危机。基于此，文章将以农产品质量安全问题下，重点阐述几点针对性的处理方案，希望能够给相关人士提供些许参考依据。

关键词：农产品;质量;安全

在我国经济等方面不断发展的时代背景下，农业生产行业作为不可忽视的部分，为了能够提高农产品质量，保证农产品运输与流通过程更具安全性保障，这就要求行业人士站在现实情况下，及时制定相关维护机制，一方面切实保护好广大群众安全利益的同时，也能够为我国农业行业尽快实现可持续发展目标奠定坚实的基础。

1  农产品存在的质量安全问题

1.1  信息不对称

在我国各个地区农产品生产等环节，最为凸显的质量安全隐患就是不对称的信息现象。不单单表现在销售部分，甚至是农产品监管等工作的进行，也会出现信息不对称的问题，具体可以从以下几方面进行分析：第一，身为农产品经营人员，相比较消费者手中掌握的农产品信息，两者多少会存在一些出入。部分经营人员为了能够提高自身经济效益，经常选择一些低质量的农产品，甚至面对消费群众的是高质量农产品，但是实际上会使用一些低质量的农产品，这明显就是一种欺骗行为;第二，经营人员与监管人员信息不对称问题。……