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全国都馋的面,我大重庆竟然吃不到?!

2021-09-16

电脑报 2021年35期

肉大块到不敢相信

一碗热腾腾的面安慰了多少饥肠辘辘的胃啊,面冒着丝丝热气,汤浓香四溢,猛嗦一口,那叫一个爽快!面的各种做法眼花缭乱,但我最近迷上了一碗能大块吃肉、大口喝汤的面——和府捞面。

他家有实体店,每天店铺里的人多到要排队才能买上,一天能卖出100000+碗捞面!嘴刁的食客都说和府捞面汤很鲜,没有调料勾兑的味儿,吃出来的全是食材的本味。不过,和府捞面为了保证自家面品质稳定,一直不接受加盟,所以很多地方都吃不到,就比如我们大重庆555然后开到一个地方就会引起一波探店热潮。

好在和府捞面还可以线上购买,买来自己煮一份也是成就感满满,而且和店里的食材是一模一样的,在家就能吃到原汁原味的和府捞面啦。

和府捞面不同于普通的速食面,不仅好吃,营养上也不差,荤素搭配真的解馋。和府捞面的汤是整碗面的精华。文火慢炖的猪骨浓汤香浓又养生,猪骨头炖煮出来的浓汤和调味料勾兌出来的完全不一样,加热后就是1:1复原门店的风味,多喝汤反而更有营养!

肉也是很大块,大概是某师傅十年的用量,大口吃肉的愿望就被和府捞面轻易满足了!和府风面条是半干面,11道工序加工优选的麦心面,面香更浓郁,煮出来也更劲道。面下锅后三五分钟就能出锅了,面条的量也很足,能够让一个人吃得饱饱的。大块的肉单拿出来就够佐餐了,加在面上就更绝了,分量真的和门店没差。

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