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提高畜牧兽医工作中动物检疫工作水平的方法

2021-09-15陈标

新农民 2021年4期

陈标

摘要:畜牧业的发展符合我国居民生产生活的需要。但是在进行检疫的时候可以发现不少问题,为了改变检疫工作的现状,提升检疫意识,需要政府、基层人员和养殖户共同努力,让养殖业检疫工作良性发展。

关键词:畜牧兽医;动物检疫;现状问题;改善方法

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做好动物检疫工作不仅对于畜牧业的可持续性发展有重要意义,同时也是保证人们生活健康的重要途径之一,在开展畜牧兽医工作时,必须要不断重视动物检疫工作,借助一些新的检疫技术不断更新检疫工作中涉及的内容,进而推动畜牧业的持续稳步健康发展。

1  动物检疫工作概述

畜牧动物检疫工作并不仅仅是检查动物是否健康,还需要对其是否有对人体健康有危害的病毒、细菌携带进行检验,确保作为食品是健康合格的。如菌落超标等问题会引发使用者腹泻、肠胃炎等。随着许多流行疾病的爆发,人们认识到加强和落实动物检疫工作对防控传染病的积极作用。作为肉禽市场交易的管理部门也应该明确工作职责,加强对动物检疫知识的普及程度,要求养殖户、食品加工等相关人员必须按照检疫法规的要求,定期进行动物检疫工作,对于有瞒报行为的依法给予惩戒,坚决保障流入市场的肉类食品品质合格。

2  畜牧兽医工作中动物检疫现状

2.1  检疫观念与意识较为淡薄

大部分畜牧養殖人员文化程度偏低,缺乏科学认知,对动物检疫工作存在怀疑态度,因此难以完全配合专业兽医人员开展动物检疫工作,甚至会间接阻碍工作的正常进行。……

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