李国强

摘要：讲述我国当下大豆产业发展的状况，以及未来大豆产业发展的趋势，分析大豆产业发展从过去到以后所面临的一些重点问题，并提出了对我国大豆产业进行保护性发展的对策建议。

关键词：大豆产业;保护性发展;对策;趋势

1  我国大豆产业发展的状况以及未来发展趋势

大豆是我国主要粮食和经济作物之一，在国民经济中占有重要地位。由于我国的经济迅速发展，人们对大豆的需求量也日益增加。国内大豆的生产量已不能满足市场的需求量，所以我国从国外大量的进口大豆以满足市场需求量。大豆的产业功能定位分为三大部分：

首先，随着人们的生活水平的提高，人们对于自身营养更加注重。大豆里面含有丰富的蛋白质，自然很受人们的青睐。把大豆经过加工，变成优质的蛋白质。过去的植物蛋白，通过养殖变成动物蛋白，以此来满足人们身体需要的营养和蛋白质。这个过程是不能被代替的。因此，我国一直在增加进口大豆的量。

第二方面的功能定位就是健康食用油的需求，从前我们国家是一个缺油的国家，生活水平低下。随着国家的综合国力的提升，实力越强，国家在行业专家都在研究，包括本木油，通过科技的进步提升有料的数量。现在大豆油已经成为中国大豆油食用油供给的最大的一个品种了。

第三方面讲的是大豆的功能，大豆含有卵磷脂、纤维等成分，大豆食品，也很是受人们的欢迎。特别是现在国内大豆，国产大豆在这个行业的发展也是非常的迅速。……