张晋青，米桂娟，杨桂梅，李梦怡，梁富邦

(1.青海省家畜改良中心，西宁810016；2.华丰生猪养殖场，湟中811601)

随着畜牧业的发展，饲料行业发展迅速，大批新型饲料添加剂用于动物生产中，具有高效、无毒或低毒、价廉的中草药[1]作为饲料添加剂引起了世界诸多国家的重视。目前，国内对黄芪在三元猪育肥期的生产性能、肉质风味和发病率方面的研究涉足较少，据有关材料显示，黄芪含有的多糖、黄酮、皂甙、多种氨基酸和微量元素既具有丰富营养又具有药效功能[2]，且做为天然中草药，毒性小[3]，能提高机体免疫力水平[4,5]。本试验在三元猪育肥期添加不同剂量的黄芪单剂饲料添加剂，进而筛选出最佳添加剂量，预期实现药物添加剂成本最小化、效果最大化,并确定黄芪单剂饲料添加剂对三元猪育肥期发病率的具体影响，为其后期大范围推广和应用提供数据支撑，特别是黄芪能够适应青海高海拔、高寒的特殊地理气候条件，且种植成本较低，试验可行性更大。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验选取体型体况相近，体重约20kg，日龄为50±2d的杜×长×大三元杂交育肥猪65头，随机分成3组。A组为对照组，饲喂基础日粮；B组为0.5%(5kg/t)黄芪组；C组为1%(10kg/t)黄芪组，每组一个重复。预饲期10d，试验期150d，基础日粮为玉米—豆粕，详见表1，预混料富含铁、锌、锰，详见表2。黄芪经过切段、粉碎、磨粉后，按照比例与基础日粮混合均匀。

表1 基础日粮配方

表2 预混料配方

1.2 试验方法

1.2.1疾病观察

试验期，专人负责每天观察和记录每组猪只的发病头数、病因、治愈情况等，最终整理并计算出发病率、治愈率等。

发病情况根据具体试验执行过程中每组猪只发生的常见病、传染病分类进行治疗和记录，试验结束后进行数据统计和整理(因本试验未出现传染病，故不做整理分析)，其中常见病包括拉稀、感冒、异食癖和积食，并套用公式a组发病率=a组发病头数/a组养殖头数×100%进行计算。

治愈情况按照治疗效果分为治愈、有效和无效进行统计，治愈表现为精神状况良好、食欲正常、停药2周后无复发；有效表现为症状明显改善、停药2周后部分复发；无效表现为症状不变或趋于严重，最后套用公式a组治愈率=a组治愈头数/a组发病头数×100%进行计算。

1.2.2睡眠观察

试验期专人负责观察记录猪只卧睡时长，具体根据饲喂时间为间隔分为2段。第一段，清晨9∶00至晚上8∶00，每隔2h观察记录一次；第二段，晚上9∶00至第二日清晨8∶00，每隔4h观察记录一次。试验结束后根据累计叠加计算出的每组每头猪只每日平均卧睡时长分成7个时间段，以每1h为节点，整理过程中出现卧睡时长等于时间节点的，统一归纳为后一时间段。

2 饲养管理要点

试验期间猪只在同一舍不同栏内饲养，且有专人负责保证各组猪只的饲养管理均按照猪场的常规规定执行，包括日常饲喂量及次数，保证良好通风、保暖和卫生条件，常规规定的消毒防疫和免疫程序的执行等。其中饲喂次数均为2次，给料量依次为每头每日饲喂量的45%，55%；饲喂量根据0～30d，按初始体重5%～7.5%计算，即1～1.5kg/头·d；30～75d，按试验期第30d体重5%～7%计算，即1.5～2.5kg/头·d；75～120d，按试验期第75d体重4%～5%计算，即2.2～3.2kg/头·d；120～150d，按试验期第120d体重3.5%～4%计算，即3～3.8kg/头·d执行。

3 数据整理和分析

3.1 数据整理

3.2 数据分析

3.2.1疾病统计数据 B组15头猪有2头病猪，发病率为13.33%，且2头均达到治愈标准，治愈率为100%；C组20头猪有2头病猪，发病率为10%，且2头均达到治愈标准，治愈率为100%；对照组A 30头猪有6头病猪，发病率为20%，其中5头达到治愈标准，1头达到有效标准，无效0头，治愈率为83.33%。可见B组和C组较对照组A，发病率降低6.67%以上、治愈率提高16.67%，说明黄芪单剂饲料添加剂的使用可以有效降低三元猪的发病率、提高治愈率。而C组较B组发病率降低3.33%，较对照组A降低10%，可见C组对降低三元猪发病率效果最佳(表3)。

表3 疾病观察统计表

3.2.2睡眠情况统计数据 B组和C组均有60%的猪只卧睡时长集中在20～21h之间，其中C组有5%的猪只卧睡时长达21～22h，而对照组A有63.33%的猪只卧睡时长集中在19～20h，其中仅有3.33%的猪只卧睡时长达20～21h，且B组和C组较对照组A每头每日卧睡时间均长1.14h左右，且根据图1可直观发现C组的卧睡时长更多的集中在20～21h,甚至21～22h。加之平均每头卧睡时长数据分析发现，C组在平均每头卧睡时长方面与B组和对照组A差异显著(p<0.05),而B组在卧睡时长方面与对照组A差异不显著(P>0.05)，所以C组在延长卧睡时间上效果最佳(表4)。

表4 卧睡时长统计表

图1 卧睡时长分布

4 讨论

使用抗生素的治疗效果远不如中草药治疗效果，长时间使用抗生素极易产生抗药性，据不完全统计，能抵抗十三种抗生素，借助上文中所阐述的黄芪饲料添加剂的应用，发病率可降低6.67%以上，治愈率可提高16.67%，甚至可以延长卧睡时间1.14h左右，据资料显示，中草药饲料添加剂不仅能优化肉制品质量，还能提高饲料利用率、避免有害药物残留等，我国中草药资源丰富，因此黄芪饲料添加剂的应用推广前景广阔且意义重大。

5 结论

本试验设计的0.5%和1%黄芪单剂饲料添加剂的使用，均能够有效延长三元猪每日卧睡时长，降低发病率，提高治愈率。基于1%黄芪组综合效果最佳，推荐黄芪单剂饲料添加剂剂量为1%。