张建康

摘要：随着中国综合国力的不断提高，以及人民的生活水平的不断提高，我国民众对于食品安全的标准要求也日益提高，尤其对于动物产品的质量给予了更多的关注。由于我国现阶段的制度尚不完善，使得我国动物检疫工作的发展存在很多的问题，只有切实的解决这些问题，才能有效地将检疫工作得到推进。

关键词：畜牧兽医;动物检疫;提高措施

1  畜牧兽医工作中动物检疫工作的现状

近年来，我国畜牧养殖业发展态势良好，且人们对动物疫病的防治工作不断提高重视程度，当畜禽出现疫病后立即减少购买肉制品，但这一行为会影响整个行业的可持续发展。分析当前畜牧兽医工作当中动物检疫工作的现状，主要发现以下4种问题。

1.1  动物檢疫工作效率较低

我国地域辽阔，养殖场的建立主要受气候、环境以及经济因素的影响，畜牧养殖场布置分散，给动物检疫带来了一定的困难，进而影响了检疫质量。随着科技的发展，虽然检疫工作已经从传统运输检疫发展为办公室检疫，但由于城市与农村之间产品分布不均，动物检疫工作效率依然难以提升。

1.2  养殖场管理者对动物检疫工作缺乏正确的认识

虽然检疫工作已经广泛宣传，但依然没有得到全部养殖人员的积极响应，从而影响了该项工作的顺利进行。畜牧业的发展主要分布在农村和偏远地区，当地科技不发达，生产水平不高，养殖场内的设备比较简易，兽医无法使用先进的设备完成检疫工作。不仅如此，实际动物检疫工作的开展和标准规定不符，检疫设备和设施比较落后，检疫程序不够完善，影响检疫结果。当地群众对该项工作不了解，没有意识到检疫工作与疫病之间的关联。

1.3  动物检疫缺乏强有力的监督环节

动物检疫工作需要多部门之间的相互协调和相互配合，但每个部门都是相对独立的，由于各部门缺乏沟通，导致隔离工作没有照常进行，动物健康无法保障，检疫效率难以提升。此外，在畜牧饲料的检疫方面存在弊端，监督不到位，影响动物健康。

1.4  产地检疫与屠宰检疫方面存在严重的问题

农村地区禽畜的屠宰需要在附近屠宰场完成，但养殖场之间的养殖水平不同，养殖人员采取的防疫措施各不相同，动物出栏时间有所差异，这就给动物检疫工作带来了困难。此外，部分检疫工作缺乏合理的监管制度，屠宰场内环境较差，也影响到了食品安全。

2  优化畜牧兽医工作中动物检疫的有效对策

2.1  扩大宣传动物检疫重要作用

通过有效方法，逐渐扩大动物检疫工作范围，有利于快速提高动物检疫工作实效，需要在现有基础上，制定更高覆盖目标并尽快落实，调动并协调全社会监督力量，采取科学合理的宣传机制，通过不同宣传途径，以提高基层农民养殖户对动物检疫工作的认知，增强其科学观念意识，更好地配合兽医人员开展动物检疫工作。实际工作中，一是需要动物检疫部门做到有重点宣传。即结合群众实际了解情况，加强工作程序、简易标准、相关法律法规等方面宣传，获取基层群众信任与配合，以保证动物检疫工作可顺利开展;二是充分结合区域内动物检疫工作开展情况和效果，适当改进宣传手段，尽量做到有的放矢。可以通过组织宣讲会，以真实案例的形式培养养殖户的检疫知识与法律意识，提高其养殖技能。

2.2  有效提高动物检疫整体水平

影响基层动物检疫水平的关键因素就是检测设备以及技术水平。需要政府部门在正式开展动物检疫工作前，加大资金投入力度，有充裕的资金引进先进科学技术，并配备配套检测设备，最大程度保证检疫结果的效率与准确性。为保证每一笔资金可以全部用于实际检疫工作中，需要相关部门结合工作情况，合理分配资金。在此基础上，加大人才培养力度，构建一支专业性更强、素质更高的动物检疫兽医队伍。

2.3  严格动物检疫监督执法

畜牧兽医工作中的动物检疫工作质量与公共卫生安全密切相关，相反，则会带来严重的社会后果。因此，相关执法人员应加强违法案件的处理力度，结合实际规范动物检疫工作制度，借助严格的制度约束监管工作质量，明确监管责任。在信息高速发展的时代，动物检疫监督执法部门应充分利用信息技术以及信息媒介，善于形成舆论监督。同时，根据目前市场区域化产品的流通特征，扩大监视范围，构建网络管理平台，实时监控，协同管理，将违法行为扼杀于源头处。

2.4  加强群众的检疫意识

必须根据相关的规定将畜禽进行合理的分类，特别是猪、牛、羊等普通牲畜，并且根据相关的检疫标准进行检疫。与此同时，必须切实的根据不同的传染病的情况对于检疫内容进行适时地调整，也需要切实的、有效地提高相关的技术技能。政府在给予养殖户政府补贴的基础上，切实提高农民对于牲畜养殖的兴趣，并且若发生恶意逃避检疫的现象，必须根据规定严加惩处。这样使得相关养殖户都切实的意识到了检疫工作的重要性，并且根据正规的方式禁止违规食物进入市场。

3  结语

畜牧业中的动物检疫不仅关系着民生安全，而且影响着社会的安定发展。近年来相关的动物检疫部门也逐渐认识到了动物检疫工作的重要性，加大对动物饲养、畜牧产品加工等各个环节的管理，已经初见成效，但是依然存在诸多的问题，亟待解决。

参考文献

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