单瑞天

每个人都会有自己喜欢吃的东西或不爱吃的东西。或许在我们这个年龄段，大部分人爱吃的东西可能是炸鸡块、羊肉串、奶花茶等，而我就不一样了。我喜爱吃的东西，是别人想吃却吃不到的，它就是“三味包”。

“三味包”是我家的特色美食，我们都这么叫。做三味包是我妈妈的拿手绝活！因为妈妈做包子，经常做三种不同的馅：韭菜馅、胡萝卜馅、莲藕馅，我们把这三种不同馅包子称为三味包。

每次我妈妈做包子的时候，把做馅料的食材与调味品调配好，它挥发出一阵独特的香味，扑鼻而来，慢慢在厨房里弥漫开来。好诱人的美味呀！往往我经不住香味的诱惑，偷偷溜进厨房，一方面，我想看看这么香的包子馅到底是怎样调配成的;另一方面，我想能快点吃到美味的三味包。

每次我被馅料的香气吸引进厨房，总能欣赏到妈妈的厨艺，深深地被她折服了。她的刀工极快，左手将胡萝卜放在砧板上，右手拿起刀，紧贴着胡萝卜切起来，只见几下功夫，那一根长长的胡萝卜，已经变成一簇胡萝卜丝。妈妈切得极细，细得跟发丝一样。这么快的刀工，她竟然不会被切到手。切完后，加上肉末、调味料等，妈妈开始包包子，只见她一拉、一捏、一拢，便做出一个小巧玲珑的包子。

时间过得很快，只见一会儿工夫，妈妈全部包完了。妈妈把三种不同馅的包子，分别摆成一排，排成一个三角形，然后放进蒸笼里蒸。等待的时光变得漫长，我只是等了一会儿，就已经等得不耐烦了，大声喊着：“妈，包子可以出锅了吗？……