赵鑫霖

闲暇时，总会忆起过往，想起那些在街道上品味美食的美好时光……

糯米年糕

方方正正的一塊年糕，用筷子蘸一点山楂酱抹在年糕上，糯米的甜混着山楂的微酸在口腔里散开，微黏，足见年糕的火候之佳。卖年糕的是一位老婆婆，常年蹬着三轮车在街上售卖，那块写有“糯米年糕”的白布招牌就在车后挂着。我家那边的街道颇多，不知她会在哪一条街道上出现，将那条街道变得甜甜的。每次见到她，我都会去买一块年糕，再调侃一句“世间美味，可遇不可求”。可是，近些日子难觅她的身影，也许是她的身体条件不再允许她走街串巷了吧。现在街上也开起了卖点心的铺子，但卖的糯米糕是冰冷的，过于甜腻。我想念那个蹬三轮车的瘦小身影，想念那车上温热的糯米年糕。

妈 糊

可能许多人听到“妈糊”这个词都会一脸蒙，因为这是我家乡的特色美食，外地很少有。妈糊是一种白色黏稠的糊状食物，盛一碗妈糊，撒一把腌黄豆，当妈糊顺着喉咙流入食道那一刻，感觉食道仿佛被一条口吐丹火的飞龙贯穿，那口感自然不用多说，棒极了。但近年卖妈糊的摊贩一个个消失了，原因很现实，利润太低，只剩下菜市场旁一位老婆婆和她的儿媳还在坚持。她们见到熟客就抡起大木勺，满满一勺妈糊全倾在套着塑料袋的瓷碗里，再撒一把腌黄豆，便是一顿早餐，食客总是心满意足地离开。尽管各种早餐店如雨后春笋冒了出来，我还是愿意去那个菜市场的拐角处，喝上一碗醇厚的妈糊。