王勤 赵周 曾娟 邓秋月 谯蓉 邹雨伽 蔺睿 马建伟

摘要：采用干物质含量、可溶性固形物含量为采收期指标，在苍溪猕猴桃园区，分多个采收期，根据单果质量、干物质含量、可溶性固形物含量、果形指数、后熟时间、烂果率等数据，采用对比分析法、相关分析法，找出各项指标最佳阶段以确定最适采收期。研究不同采收期果实品型、品质及后熟等不同表现，分析海拔高度、品种熟性、栽培管理方式对采收期的影响，以确定最适采收期。苍溪地区海拔高度在600 m以下的园区在8月25日前后，600～800 m的园区在8月26日到9月1日，800 m及以上的园区在9月25日到10月10日，综合表现最佳，为苍溪红心猕猴桃最适采收期;红心猕猴桃较黄心猕猴桃采收期早40 d左右;同一品种低海拔园区早于高海拔，大棚内猕猴桃早于大棚外，大棚外猕猴桃又早于生态猕猴桃。各地可开展精细化农业气候区划，发展不同品种和熟期猕猴桃，开发利用气候生态资源。采取大棚等措施改变园区局地小气候环境，可使猕猴桃提早10～20 d成熟采收，抢早进入市场;可以大力发展生态猕猴桃，满足健康养生等不同消费者需求。

关键词：红心猕猴桃;最适采收期;研究;苍溪县;采收期指标

中图分类号： S663.404 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2021）16-0134-05

四川省广元市苍溪县地处四川盆地北缘，介于105°43′～ 106°28′E与31°37′～32°10′N之间，是红心猕猴桃原产地，红心猕猴桃第一县。苍溪红心猕猴桃特有的色香味深受消费者喜爱，响誉国内外。苍溪县地属亚热带湿润区域，具有得天独厚的气象条件，自然条件下1 000 m以下均可生长猕猴桃[1]。……