张永明

摘要：小麦是市场上需求量极大的粮食作物之一，是人们饮食过程中不可缺少的食物类型，因此为了满足市场上对优质小麦的需求，需要积极使用高效的种植技术，这样才能够确保小麦生产的安全性，保障食品的安全。因此相关领域需要重视对病虫害防治技术进行优化和调整，能够结合小麦的具体情况和当地自然环境情况对种植技术进行调整。基于此，本文分析了江苏地区小麦种植技术及病虫害防治技术应用，以期可以为江苏省小麦种植提供有效参考。

关键词：小麦;种植技术;病虫害防治技术

小麦在栽种时需要注意的各项要点较多，如果没有意识到小麦种植技术选择重要性，会使小麦的产量和品质均有所下降。病虫害是否得到及时防治会直接给小麦的产量和质量造成一定的影响，目前常用的农药或者化学药品虽然可以在短时间内取得较好的防治效果，可是却会给小麦留下较多的残留成分，不利于生产出安全健康的小麦。

1 小麦种植技术要点

1.1 选择科学的耕作模式

深耕可以对土壤进行有效的处理，让土壤处于疏松的状态，提高土壤的肥料和水分吸收能力，从而提升小麦的产量，土壤深度应保持在25cm左右。通过深耕之后可以将土壤内的虫卵以及深处的病菌翻出，并利用晾晒的方式，降低后续小麦种植中出现病虫害的几率。深耕还会提高土壤的蓄水能力，促进小麦的根系生长，让小麦呈现为较为健壮的生长态势。在进行小麦耕作时不能连续两年或两年以上在同一块田地中进行耕作，连作不利于小麦的生长发育，而且还会降低土壤的肥力水平。在深耕时可以选择机器设备进行作业，能够减少人力的投入，保证肥料以及土壤能够进行充分的混合，提升土壤的肥力水平，才能保证小麦的稳定生长。

1.2 挑选合适的小麦品种

品种选择会直接影响到小麦后续的生长和发育，要想能够保证产品的质量以及品质，必须要对小麦品种选择环节进行重点控制。首先需要结合当地自然环境情况进行分析，确保所选的小麦品种适合当地生长情况，使小麦生长时能够适应当地的自然环境变化规律。其次，针对小麦常出现的不同病虫害类型需要选择不同的品种，小麦常见的病虫害包括赤霉病、纹枯病、小麦白粉病、蝼蛄、蚜虫以及红蜘蛛等，需要针对地区多发病虫害来选择小麦品种。在选择好优质品种后需要对小麦种子进行适当的处理，利用包衣拌种的方式来提高种子的抗病虫害能力。最后对小麦品种的性能进行检测，一般情况下需要保证籽粒处于饱满的状态，纯度应当达到99%以上，发芽率保持在85%以上，含水率控制在13%以下。以保证提高小麦的成活几率，达到小麦优质高产的目的，当前江苏省主要选择的小麦品种有淮麦33、烟农19、郑麦9023、宁麦13、扬麦23、镇麦12、扬麦25、扬麦29、镇麦10号等。

1.3 合理播种

在进行小麦播种的过程中，需要合理选择播种时间，这样才能避免气候以及温度对小麦生长发育带来的影响，也是提高小麦产量和品质的重要基础。在进行播种时需要结合气候条件和土壤条件确定小麦品种类型，对播种时间进行调整，可以避免播种时间过早导致缺苗或者冻害问题的出现，也可以防止播种时间过晚出现苗弱和根系不发达的问题。一般情况下应当在每日平均温度达到16℃的情況下进行播种，如果冬前播种应当保持气温在0℃之上，积温要超过650℃，这样才能够保证小麦的正常生长。土地适合播种12～16万/667m2基本苗，实际种植过程中应当结合田地的肥力和产量情况进行适当调整，如果田地属于高产田可以适当减少播种量，如果属于中产田则应当增加播种量。

1.4 合理施肥、合理灌溉

小麦在施肥时应当尽量选择有机肥料，将畜禽粪便等资源进行处理和转化能够使其变成无公害的肥料，不仅可以为小麦提供充足营养元素，还可以提高土地肥力水平。在基肥施用上严格按照配方施肥的要求，并适当增加氮素的使用量，施45%的配方肥料35kg/667m2，尿素15kg/667m2。在每年2月下旬阶段到3月初期时施用返青肥和穗肥，穗肥要重施，可以追施尿素，施用尿素20kg/667m2。在小麦播种结束后，要进行镇压，镇压后开墒，要内外三沟同通畅。墒情干时要上水，水资源丰富的地方可以采用漫灌的方式。到了返青期就不能进行大水漫灌了。返青期以后小麦耐渍能力下降，大水漫灌会引起大面积僵苗甚至死苗，所谓“寸麦耐尺水，尺麦不耐寸水”就是这个道理[1]。另外，小麦秸秆全量还田时使用一定量的氮肥可以加快秸秆的腐蚀速度，避免土壤内病菌增加，能够在保证加快小麦生长速度的基础上，降低病虫害出现几率。

1.5 重视化学除草

要对麦田里的杂草及时进行清理，由于杂草生长速度过快，会和小麦植株争夺营养成分，如果没有对杂草进行合理处置，会使麦田中的养分被杂草所吸收。杂草类型包括阔叶杂草以及禾本科杂草，都会给小麦的正常生长造成严重影响，因此需要结合杂草的类型，选择相应的除草方式。杂草较多的田块可以采用封闭除草法，根据所选药剂不同，适期是在小麦播种后至2叶1心前。化学除草立足一个 “早”字，早防治杂草小耐药性差，用药量少，对小麦的伤害小，迟了则需要增加药量，防治的成本也高，而且对小麦伤害大。有条件的最好开展冬前化学除草[2]。春季化学除草一般要在3月15日前结束。

2 小麦病虫害防治技术要点

病虫害防控是小麦生长管理中的重点内容，要做到预防病虫害、控制病虫害发展规模和蔓延速度，才能减轻病虫害给小麦生长所带来的影响。个别农户为了追求高产量，在小麦生长过程中会选择使用大量的化肥和农药，这导致小麦中出现了大量的化学元素残留，从而影响了小麦的质量。因此要想保证小麦的生产效益必须要对病虫害防治技术进行调整，下面将从小麦病害虫类型以及防治技术进行分析。

2.1 红蜘蛛的防治技术

红蜘蛛会在小麦种植的初期阶段出现，会在短时间内侵蚀小麦植株的叶片，在叶片的背部位置产卵，会利用风力的作用逐渐扩大侵害范围。在防治红蜘蛛时，可以将生物防治作为主要的手段，引入红蜘蛛的天敌，在不影响小麦生长发育的基础上有效控制红蜘蛛的发病情况，例如，中华草蛉以及食螨瓢虫均是红蜘蛛的天敌。

2.2 小麦纹枯病防治技术

在春季雨水量大，田间湿度高的情况下，小麦纹枯病发病率会大幅上升。小麦纹枯病会导致后期出现白穗以及倒伏的现象，严重影响小麦产量以及小麦品质。在防控小麦纹枯病时可以及时清沟理墒，排除田间积水，增强植株抗逆性。药剂防治可以使用己唑醇、苯甲丙环唑等进行防治，结合防治小麦蚜虫、麦粘虫，连同控旺等一起用药。一般在2月底3月初进行防治，对已落黄田块可另加根外施肥。

2.3 赤霉病防治技术

赤霉病是小麦常见的病害问题，属于典型的气候型病害，如在抽穗扬花期遇到多阴雨、雾霾天气，会造成赤霉病的大流行，从而影响到小麦的产量。在防治赤霉病时，可以在小麦齐穗扬花阶段使用药物防治，第一次用药要在扬花5%～10%时防治，第二次用药在第一次用药后5～7d，用药后如果遇到下雨要再次补药防治。防治赤霉病药剂可以选择百菌清、戊唑醇、甲基硫菌灵、氰烯菌酯等，这些药剂也可防治白粉病、蚜虫、灰飞虱等病虫，提倡与根外施肥配合施用[3]。

2.4 小麦白粉病防治技术

由于近几年田间气候变化，加之部分易感小麦品种，白粉病发病逐年呈上升趋势，药物防治是春季防治小麦白粉病的主要措施，防治适期一般在小麦孕穗抽穗期，病株率达10%时应及时用药，在田间湿度大的情况下小麦白粉病还会继续发展，就需要隔7～10d再用第二次药。防治小麦白粉病的药剂有三唑酮、烯唑醇、戊唑醇等，这些药剂也可对其他病虫害进行综合防治[4]。

2.5 合理使用无公害防治手段

在小麦防治过程中，目前已经开始应用绿色防治理念，因此在进行防控过程中，可以利用各种无公害的绿色防治手段。例如，物理手段是一种较为常见的防治方法，通过在麦田中放置黄板或者杀虫灯，能够吸引害虫，之后利用人工干预的方式对害虫进行捕捉，可以有效控制害虫基数，降低害虫对小麦生长的影响。物理防治手段并不会给小麦生长造成危害和影响，符合我国绿色发展的理念，满足市场上对无公害小麦的需求。

3 结语

小麦是人们饮食结构中主要的食物类型之一，是三大谷物之一，将小麦磨成面粉后可以制作出各种面类食物，市场上对小麦的需求量极大。在小麦种植过程中，需要选择科学的耕作模式，挑选合适的小麦品种，合理播种施肥和灌溉，并注重田间的除草作业，避免杂草和小麦共同争夺营养成分。在进行病蟲害防治过程中，需要针对红蜘蛛、赤霉病以及小麦白粉病等发病情况采取针对性防治技术，并合理利用物理手段以及农业手段等进行防控，减少化学药物的使用，培育出优质无公害的绿色小麦，满足市场上对于优质绿色小麦的需求。相关部门也需要重视开展小麦种植技术以及病虫害防治的推广工作，对技术推广手段进行改善，优化推广体系，扩大种植技术的应用范围。

参考文献

[1] 李伟.绿色小麦种植技术推广与建议[J].农民致富之友，2021（12）：23.

[2] 孙玲.小麦种植技术及病虫害防治技术[J].农业与技术，2017，37（12）：109.

[3] 李广泽，林付根.小麦赤霉病暴发成因与防控[J].农民致富之友，2013（18）：56.

[4] 余丛颖，张华.小麦白粉病的发生规律及防治措施[J].河南科技，2013（8）：187.