颜凤仪

前段时间，在上海很火的一家餐饮店入驻苏州十全街，但事实却是，这家店反而没有了在上海呼风唤雨的神奇，甚至有人跟风打卡后坦言，食材、环境、服务等方面都没有想象中的好，“不要说网红餐饮店，就连很多在全国以排队闻名的奶茶店，开到了苏州，就是排不起队来。”

象征时尚的网红餐饮店，在苏州遭遇“惨淡”。有人说因为苏州的流水曲觞、慢条斯理，让苏州餐饮如这座城市给人的印象一样，温润婉约，不与争胜，自成一派，导致以快制胜、以人气为基础的外来餐饮，难以像想像中的那样一骑绝尘，引领餐饮时尚。

餐饮体现的是本地文化与生活态度，苏州的餐饮现象，能让我們一窥苏州人骨子里自成一派的生活观念——要腔调、重品质，爱自在、懂生活。苏州人想要的时尚与不跟风的反时尚，于此也可见一斑。

时尚是将柴米油盐过成风花雪月

要说起对优雅生活的追求，苏州人从来不服输。在春茶消费的城市榜单上，苏州紧随上海，名列第二，这说明了在咖啡店、奶茶店势头正旺的今天，苏州人最钟情的还是那一口春茶。这并不是代表苏州生活节奏温吞，而彰显了苏州人对生活的讲究。

即便是在现代城市发展的过程中，苏州人在新潮模型玩具上的人均消费不断走高，增速高于新一线城市整体水平。生活在这样一个现代潮流的时尚聚集地中，苏州人依旧朝着把日子过成风花雪月的方向矢志不移。

他们热衷收藏古玩字画和充满着文人气息的榉木家具，也喜欢购买真丝材质服装、家纺制品和艺术家装饰画。……