赵培龙

中和反应是初中化学的核心概念之一，在日常生活和工农业生产中有着广泛的应用。酸和碱之间的中和反应有些无明显现象，所以如何设计实验验证酸和碱是否发生反应、反应是否恰好完全是中考考查的重点和热点。

[夯实基础]

1. 实验仪器：胶头滴管、烧杯、玻璃棒等。

2. 实验药品：NaOH溶液、酚酞溶液、稀HCl等。

3. 实验原理：NaOH + HCl -NaCl + H2O。

4. 实验装置：如图1所示。

5. 实验步骤：

（1）在盛有NaOH溶液的烧杯中，滴加2～3滴酚酞溶液;（2）用胶头滴管吸取稀HCl逐滴加入盛有NaOH溶液的烧杯中，同时用玻璃棒搅拌;（3）当烧杯中溶液刚好变成无色时，停止加入稀HCl。

6. 实验解释：NaOH溶液呈碱性，能使酚酞溶液变红。滴加稀HCl后，稀HCl与NaOH溶液反应，恰好完全反应时溶液呈中性，溶液由红色变为无色。

[实验拓展]

1. 改良实验

实验1：在盛有NaOH溶液的烧杯中，滴加2～3滴酚酞溶液，插入一支温度计，测量溶液的温度;用胶头滴管吸取稀HCl逐滴加入上述烧杯中，同时用玻璃棒搅拌;当烧杯中溶液恰好变为无色时，停止滴加。实验过程中，溶液的酸碱性和温度发生了什么变化？

实验2：取实验1所得溶液少许于一支试管中，向试管中滴加1滴NaOH溶液，溶液的颜色又发生什么变化？这说明了什么？

实验3：用玻璃棒蘸取实验1所得的溶液，加热至蒸干，观察到什么现象？

2. 改良优点

实验1说明稀HCl可以与NaOH反应，且反应时放出热量;实验2从定量的视角说明，反应物的用量决定了反应进行的程度;实验3说明中和反应的产物有“盐”。上述实验设计，有利于同学们了解中和反应的特征（放出热量），认识中和反应的产物“盐”（帮助同学们从生成物角度来判断化学反应是否進行），同时培养了同学们定性研究和定量研究方法整合、实证思想的强化等化学学科的核心素养。……