陶丽兰 黎雪

“探究水的沸点与气压的关系”是沪粤版八年级物理下册第八章《神奇的压强》第三节大气压与人类生活的一个探究实验。这节物理实验课教学思路清晰、环环相扣：首先，教师以生活中出现的问题导入教学，接着引导学生分析教材中的实验装置及其不足之处，对实验装置提出改进建议，然后师生共同改进实验装置，操作实验，最后用改良后的实验装置开展实验。这节物理实验课，充分调动了学生的主观能动性，让学生学会质疑、思考，积极参与实验探究，掌握科学探究和实验创新的方法。

一、创设情境，明确目标

师：在高山上工作的地质勘探人员和登山运动员，往往会遇到这样的情况——饭锅里的水已经沸腾很久了，并且冒出了大量的白气，但是锅里的米还是生的，因此，在高山地区需要用高压锅来煮饭。这是为什么？

生1：水的温度不够高。

师：水已经沸腾，说明温度已经达到沸点，为什么说温度不够高呢？

生2：高山地区空气稀薄，气压低。

师：水的沸点跟气压有什么关系？这节课我们通过实验来探究水的沸点与气压的关系。（课件出示学习目标：①通过对教材中的实验装置进行分析，能提出改进实验装置的设想;②能用改进后的实验装置探究水的沸点与气压的关系，解释生产与生活中的相关应用;③经历实验改进的全过程，感受实验创新的价值）

【评析】基于生活实际，教师创设学习情境，提出“气压与沸点存在什么关系”的问题，培养了学生用物理知识解决实际问题的意识。……