郝忠勇

诸城产茶，是近代以来的事情，引种绿茶是上世纪中叶的事，诸城号称纬度最北的江北绿茶产地。东南海上来的水汽，到此地受高山阻挡，形成特殊的气候条件，山地土壤酸碱度等适合种茶。诸城绿茶，以独特的豌豆香味为标志，区别于南方茶以及周边地方茶而名闻遐迩，成为一个品牌。

北宋熙宁年间，苏轼知密州（今山东诸城），政务之余，饮酒、会客、赏花、赋诗自娱，自然离不开茶。《东坡乐府》卷上，诗中就有记载：“寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”史载这首词《望江南》作于寒食后一二日，是岁清明为二月二十九日。

在此，我们要提及的是苏轼的另一首诗作《和蒋夔寄茶》，也是关于茶的，且与密州有关。那是苏轼到密州后的第二年，有个叫蒋夔的故人送他一团茶。此茶虽是凡品，却也引出一番吃茶的韵事来。原作如下：

和蒋夔寄茶

（又名《和寄茶》）

我生百事常随缘，四方水陆无不便。扁舟渡江适吴越，三年饮食穷芳鲜。金齑玉脍饭炊雪，海螯江柱初脱泉。临风饱食甘寝罢，一瓯花乳浮轻圆。自从舟入东武，沃野便到桑麻川。剪毛胡羊大如马，谁记鹿角腥盘筵。厨中蒸粟埋饭瓮，大杓更取酸生涎。柘罗铜碾弃不用，脂麻白土须盆研。故人犹作旧眼看，谓我好尚如当年。沙溪北苑强分别，水脚一线争谁先。清诗两幅寄千里，紫金百饼费万钱。吟哦烹噍两奇绝，只恐偷乞烦封缠。老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。人生所遇无不可，南北嗜好知谁贤。……