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广州·记忆

2021-09-10李伯闩

ViVi美眉 2021年4期
关键词:记忆

李伯闩

“落雨大,水浸街。阿妈担柴上街卖。”这一句歌词唱出了许多人心中的广州。广州,在许多人眼里总是多雨潮湿,阴沉沉让人感到疲倦。但你且看,这朦胧雨幕背后的广州却另有一番面貌。

清晨晨光撒进窗内,透过榕树斑驳地洒在地上。风声轻轻地叫醒了熟睡的我,没有厚重的防盗网阻隔在人与人之间,拉开窗户便能看到隔壁家早起的场景:王爷爷早早的打起了太极,带着满足的笑容伴着那老旧沙哑的录音机音乐,重复着那一套我倒背如流的招式,不厌其烦。你听,隔壁家毛阿姨又在摆弄着她的锅碗瓢盆,食物在上下翻炒之间变换着模样,发出“滋滋”的声响,瞬间香气四溢。一阵“乒乒乓乓”过后又是一桌美味招待她早茶店的客人,顺便坐下来用她那地道的广东方言和过往的客人唠起家常,那热闹的声音划破了我清晨迷糊的睡意。每天来来往往的人的脚步声谈笑声也都被我收入耳中:家人洗漱的声音、街坊邻居的谈笑声、路人赶着上班上学的步履声……每一处的声响都沉浸在了漫长的生活时光里酝酿,成了我永不褪色的记忆。

广州在闭关锁国的清代作为唯一的通商口岸,经济文化飞速发展,各地的美食也在此糅合创新,所以才有了“食在广州”的说法。广州酸、甜、清、辣、烫,无论哪一味,都载着广州人成长中的点滴回忆,在广州长大的我也是如此。广州最具特色的舌尖文化就是——品茶,一盅兩件,这是广州人必不可少的一味。也许有气候的原因,广州人离不开茶,在我小的时候爸爸带着我一起喝茶。

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