莫熙雯

四月是春的季节，随处可见春的气息。自由的风儿在蓝天的衬托下翩翩起舞，带动着白云为春天跳起了第一支舞。在这春的气息中，还弥漫着淡淡的麦香味，我们追寻着麦香味走去，只见广州市旅游商务职业学校饭堂内挂着一个“甜麦园”的招牌。

通过接触，我们知道了“甜麦园”的“创业者”兼厨师，他们是来自烹饪管理系1520班的陈兴洲、廖晓鹏、陈仙以及1507班的陈晓澄。

创业梦想起飞的地方

记者：“你们为什么而选择烹饪系这个专业的呢？是因为自己是个食物爱好者吗？”

廖晓鹏略作思考，便说道：“是因为我表哥也是从事这一行业的，然后我自己也是个‘吃货’，所以我就选择了烹饪系。”

陈兴洲：“我选择烹饪系也是因为喜欢吃，喜欢自己动手，喜欢甜点。”

记者：“为什么会想到要举办甜麦园这个活动的呢？”

晓鹏说：“因为我们心里都有一个创业梦，而且学校、老師也给了我们一个很好的创业平台和方向，让我们能迈出了梦想的第一步。”

记者：“听说你们甜麦园里的点心品种可不少，你们可以向大家介绍一下都有些什么种类吗？”

陈仙：“主要有毛毛虫面包、葡挞、甜甜圈、鸡蛋仔和曲奇。我们觉得葡挞是这当中卖得最好的品种。”“哇，有这么多美味的点心！可是我每次都来晚了，一个也没能吃上！”记者遗憾地表示道，“葡挞的制作过程是怎样的呢？难吗？”陈兴洲自信地说道：“其实制作过程也很简单，大家在家里也可以轻松做到的。”

廖晓鹏也跟着分享制作经验：“葡挞要用的外皮在外面都是可以随便买到的，馅的制作也很简单，蛋黄、牛奶加糖按一定的比例搅拌均匀加上酥皮就可以了。……