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淮海街:治愈之街,不到打烊真不想走

2021-09-10

现代苏州 2021年6期

碗里是刺身、拉面、烧鸟、天妇罗、鳗鱼饭,店外街头霓虹闪烁、人潮涌动。你以为自己在东京或者大阪吗?错了,这里是苏州的淮海街。

说起来,淮海街是一个“美好的意外”。它诞生在改革开放如火如荼的苏州,在过往的20多年里,这条550米长的街道不过是苏州的“日料一条街”。高新区苏州日企的云集,带来了日式风情的餐饮业态聚集,苏州最早的日本料理店就开在这里。

它重生在疫情后,参与此事的所有人都希望有一条美好的街道,可以让熟人相遇,生人微笑,店家兴隆,用车水马龙赶走萧条,重现繁华。从店招到路灯,和风式的场景表达,在夜晚随手一拍,都是满满的烟火感。

和其他商业街不大一樣,改造后的淮海街,马路很宽,甚至还能通车。这是因为更新改造时保留了中间车道,但取消两边停车位,增加店铺外摆。这样,人们可以享受店铺外的露天餐位,让街区气氛一下子变得轻松愉悦起来。除此之外,还增设了淮海小剧场、日本现代艺术雕塑等。

充满日式风情的淮海街,不止是爱日料朋友的宝藏街道,它也让身处异国的在苏日本人体会到了家乡的温暖。当夜色渐浓,华东初上之时,来到这里的某家温暖的小店,也许可以暂时忘掉一天的工作压力,只享受来自美食的抚慰。这一刻,朴实的食物在疲乏人的眼中熠熠生光。

假装在京都,买醉居酒屋

“没有人去居酒屋是为了填饱肚子,除了来体验文化的游客。”在日本人眼里,酒就是酒,在居酒屋大快朵颐的,多半是被口腹之欲控制的俗人。……

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