吴婧茸

放学的夏天，骑车回家放下书包打开冰箱，喝上一杯妈妈亲手冲好的采芝斋酸梅汤，那一种透心凉的满足感，瞬间使额头上的汗珠都变得可爱;懒洋洋的早晨，睡眼惺忪从床上爬起来，爸爸妈妈端正好了热腾腾的泡饭和白煮蛋，旁边放着一小碟的采芝斋虾籽鲞鱼，那份鲜香伴随了每一个上学的日子;春节时，电视上一遍又一遍地重播着春晚，家人亲戚的欢声笑语间总是伴随着采芝斋的蛋黄花生、松籽粽子糖、芝麻拉皮糖，它们让过年变得热闹丰富，多姿多彩……

这是储一新记忆中小辰光的味道，也是跟记者一样每一位苏州人记忆中的小辰光。

储一新，80后，苏州老字号采芝斋的新掌门人，从父辈手上逐渐接手过百年老字号“采芝斋”。设计专业毕业的他做过室内设计师，也做过品牌策划师，有着无限可能的他最终还是选择守住这个带给他以及无数苏州人美好童年的老字号采芝斋，为的是不让这份苏州味道消逝。

传承匠心，苏式糖果的无上荣耀

说起采芝斋，苏州人再熟悉不过了。它所代表的苏式味道更是一种强烈的姑苏文化特征。

创始于清同治九年（公元1870年）的采芝斋，创始人金荫芝在苏州观前街设店起家，至今已有140多年的历史。现如今苏州大市范围内已有采芝斋门店50余家，位于观前街的总店至今依旧是顾客川流，店员忙碌。

采芝斋的名气究竟有多大？就连周恩来总理在1954年出席日内瓦会议时都用采芝斋的糖果招待外国友人，从此采芝斋的苏式糖果被誉为"中国糖"。