施云美

摘要：拉祜族是云南特有的少数民族之一，有“拉祜纳”、“拉祜西”、“苦聪”等支系。全省拉祜族人口达47.5万（2010年），主要居住在滇南澜沧江流域的澜沧、孟连、双江、镇沅、勐海等地海拔1000-1800米的山区和半山区。“拉祜”意为火烤虎肉，历史上，拉祜族被称为“猎虎的民族”，狩猎是拉祜族男子最主要的工作。而在农业生产方面，主要由妇女承担，以种植稻谷和茶叶为主。茶叶是拉祜族重要的经济作物之一，也是拉祜族日常生活的必需品。

关键词：拉祜族;茶;情缘

一、拉祜族和茶的起源

云南共有26个民族，全省共有30多个民族自治县，其中有一个是以四个少数民族为主体民族的自治县，这就是双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县。临沧、普洱、保山、西双版纳各地出土的文物和洞穴遗址证明，还在旧石器时期，澜沧江两岸的大山上已有人群活动，这些人群就是后来史书上记载的“濮人”，又因这些族群所讲语言属于孟高棉语系，史学家们为了将他们与湘、桂、黔地区的濮人相区分，于是将他们称为“永昌濮”。在商、周时期永昌濮人氐羌系民族（哈尼、拉祜、傈僳、基诺纳西等民族）从青藏高原迁往云南，部分进入了澜沧江中下游地区。古濮人至少在五千多年前就已经在澜沧江两岸的原始森林中进行狩猎活动，捕到野兽、也禽就用火烤吃。古濮人的主食就是烤肉，天天吃那烤肉，没有一种解热去油腻、助消化的汤水伴着吃，肠胃是受不了的。古濮人在吃烤肉时一定要寻找一种能去油腻、去积热、助消化的汤水喝。……