西梅法兰西采前落果相关影响因子研究
2021-09-10木合塔尔扎热阿卜杜许库尔牙合甫马合木提阿不来提故丽米热卡克什
木合塔尔·扎热,阿卜杜许库尔·牙合甫,马合木提·阿不来提,故丽米热·卡克什
(1 新疆林业科学院 经济林研究所,新疆 乌鲁木齐 830063;2 新疆林木资源与利用国家林草局重点实验室,新疆 乌鲁木齐 830020)
法兰西(PrunusdomesticaL.cv.French)是蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)欧洲李(西梅)种,英文名为“French prune”[1]。法兰西果肉芳香甜美、口感润滑,且富含维生素、抗氧化剂和食物纤维素,同时兼含铁和钾等矿物质,不含脂肪和胆固醇,是现代健康饮食不可缺少的佳品[2]。新疆作为西梅的主要产地之一,在大力发展新疆特色林果业的号召下,新疆各地引入了法兰西的部分优良品种,在喀什、克州、巴音郭楞州、阿克苏等地栽培面积不断扩大,并形成了区域性规模化生产,其中喀什地区伽师县有种植面积最大的法兰西基地,占地约10 000 hm2,其中2/3已进入盛果期。新疆因得天独厚的地理位置和气候环境,所生产的法兰西在水果市场上深受消费者的青睐[3-4],现已成为当地果农增收致富的支柱产业。随着法兰西经济效益的日益显现,种植面积快速增加,但盲目追求丰产而不科学地大量使用各种肥料和农药,使树体负载量大大加重,营养平衡受到破坏,导致部分果实过早着色掉落,因其品质还未达到商品标准而无法销售,严重影响果农的经济收入。果实采前落果现象于果实临近成熟前发生,是果树对逆境因素的自我调整。有研究发现,通过使用各类植物生长调节剂[5-15]、杀菌剂[16]、套袋技术[17]及改善田间水肥管理[18-19]等措施,可在一定程度上减少梨、枣、柑橘、荔枝、杨梅、桃等果树的采前落果,且能显著改善果实品质,提高商品率。……