袁元

（汉中市南郑区统计局，陕西 汉中 723100）

一、发展现状及主要特点

（一）市场规模不断扩大

2018年末全区共有住宿餐饮法人单位130 个，比2013年（2013年是第三次全国经济普查年份，下同）增加82个，增长1.7倍，其中：住宿业41个，比2013年增长1.2倍；餐饮业89 个，比2013年增长2.1 倍。共有住宿餐饮个体经营户2523 个，比2013年增加1058 个，增长72.2%，其中：住宿业155 个，比2013年增长1.3 倍；餐饮业2368 个，比2013年增长69.4%。

（二）容纳就业能力有效提升

2018年末，全区住宿和餐饮业法人单位从业人员1861人，比2013年增长67.7%，其中：住宿业从业人员617 人，比2013年增长2.7%；餐饮业从业人员1244 人，比2013年增长1.4 倍。全区住宿和餐饮业个体户从业人员7533 人，比2013年增长71.1%，其中：住宿业从业人员647 人，比2013年增长1.4 倍；餐饮业从业人员6886 人，比2013年增长67.4%。

（三）企业资产实力增强

2018年末，全区住宿和餐饮业企业法人单位资产总计为4.35 亿元，比2013年末增长1.36 倍。其中，住宿业企业法人单位资产总计2.13 亿元，餐饮业企业法人单位资产总计2.22 亿元，分别比2013年末增长1.01 倍和1.85 倍。

（四）城镇聚集效应显著

从住宿和餐饮业企业分布情况看，更多的企业和从业人员向城镇聚集。从单位数量看，82 户住宿和餐饮企业法人分布在汉山街道办和大河坎镇，占全区总数的63.1%；从从业人员情况看，汉山街道办和大河坎镇住宿餐饮企业法人从业人员达1439 人，占全区从业人员的77.3%。

（五）限上企业逐步壮大

随着近年来南郑区位优势不断提升，市场对我区住宿和餐饮业投资力度加大，推动了我区住宿餐饮企业不断做大做强。一是限上企业数量有效提升。……