秦秋玲，吴延红

(山东华宇工学院 基础教学部，山东 德州 253500)

为调查德州市各便民市场的环境卫生和公共设施现状，以不断提高便民市场的服务水平，在德州市居民中做了一次全面调研，以访谈、调查问卷等形式进行。访谈了各年龄段36名居民，通过问卷星发送调查问卷，共收回有效问卷252份，运用统计方法进行分析。

1 便民市场环境卫生与公共设施现状调研

被调研居民中，20～30岁的占15.12%，30～40岁的占21.05%，40～50岁的占34.81%，50岁以上的占29.02%，年龄比例较为合理。

由图1可见，被调研居民中，12.71%的居民认为菜市场地面垃圾繁多，无处落脚；18.25%的居民认为菜市场地面垃圾较多，气味难闻；35.71%的居民认为菜市场地面一般垃圾不多且气味较淡。说明有近1/3的菜市场地面卫生较差，直接影响其服务质量。

图1 菜市场卫生情况调研数据

对产品新鲜程度调研中，96%的居民认为产品新鲜，没有过期产品，说明产品质量没有严重问题。对于产品价格，由表1调研数据可见，18.65%的居民觉得产品价格贵，62.3%的居民觉得价格一般，仅有19.05%的居民觉得价格便宜，可见相比于居民的经济水平，产品价格相对较高。

表1 菜市场产品价格调研数据

从对购买产品时居民的考虑因素可见，仅有3.97%的居民考虑购买环境，说明居民对购买环境的关注度较低。在设置问题“如果您对便民市场管理工作不满意，您认为市场管理中存在的主要问题”的调研结果中，47%的居民认为市场管理“脏、乱、差”现象突出，设施简陋，功能不完善；53%的居民认为市场设计落后，不符合相关标准，设施老化，说明目前便民市场的管理存在很大问题，设施不全，无法满足居民需求。……