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叶圣益，浙江省龙泉市竹垟乡人，1948年出生。浙江双益菇业有限公司前董事长、现技术顾问，龙泉香菇产业发展带头人，先后获得5项国家专利，获得浙江省星火发明企业家、全国星火先进工作者、省首届优秀发明企业家、省首届新农村建设优秀带头人等荣誉。

30多年前，叶圣益和香菇结缘。上世纪80年代，他毅然辞去龙泉八都区副区长一职，投身食用菌产业。从探索袋料香菇培育到攻克食用菌工厂化栽培技术难题，他推动了龙泉食用菌产业走向规模化、标准化生产，带领当地菇农走上增收致富的道路。

辞去“铁饭碗” 专心种菇

位于龙泉的双益菇业厂区，年过七旬的叶圣益正蹲在地上，测量一块即将搭建仓储点的空地。见记者走过来，他站起身，拍拍手上的灰尘说道：“走，我们一起去生产基地转转。”

叶圣益个头不高，清瘦，眉眼间精神气十足，记性尤其好。说起上个世纪和食用菌结缘的事儿，他依然能精确到年份、月份，甚至具体的日子也记得清楚。上世纪80年代的龙泉，以食用菌为主导产业，为推动食用菌生产走上扩量提质之路，开始试种袋料香菇。但首批26个试验户因为摸不透种植技术、缺少领头人，全部亏本。

时任八都区副区长的叶圣益责任心强，动手能力强，很受当地干部和群众认可。于是，有人找上门来请求他帮忙解决食用菌的种植难题。

军人出身的叶圣益，带着一股子不服输的劲儿。“我就想着一定要把这个事给解决。……