邱文森

摘要：近年来我国林业果树产业飞速发展，这离不开种植技术的进步。要求在果树种植的过程中有效分析种植、运输、存储、等各个环节，这样才能进一步保证种植效益。本文从林业果树种植存在的问题入手，讨论林业果树种植技术要点，最后分析提升果品质量的安全措施，希望对有关研究具有帮助作用。

关键词：果树种植技术;果品;质量安全

果树种植作为林业发展的重要内容，必须要重视种植技术的提升，以此获取更大的经济效益，不过当前果树种植技术还存在一些问题，需要通过有效措施提升水果的产量与品质，以下对相关内容进行分析。

1  林业果树种植存在的问题

整体看来我国林业果树发展情况良好，不过还有很大的提升空间，当前主要存在的问题体现在以下几个方面：

首先，种植技术未能完全普及导致果品质量偏低。在我国林业果树发展过程中，种植技术在不断进步，在水果品种改良方面投入大量资金，对产生良好经济效益的果树品种和相关技术有力推广，但是一方面由于果农文化素质偏低，接受能力不足;另一方面在于林业果树技术推广力度缺乏，使得我国果品整体质量存在差异性，目前很多超市的高档水果多为进口产品，所以需要我国林业果树种植中继续加强对先进种植技术的推广，不断提升果品质量。

其次，农药用量偏大导致安全问题。出现在林业果树的种植过程中，为了避免病虫害发生会使用一些化学药剂，尽管可以减少病虫害发生，但是也会导致药物残留问题，威胁人们的健康。我国作为农业大国，尽管水果产量巨大，但是也在使用大量的化学农药，很多病虫害防治可以通过生物防治和物理防治措施解决，但是很多果农为了便捷依然在使用化学农药，这一问题不加以解决，将严重影响我国水果的进出口贸易[1]。

最后，林业果树种植品种较为单一，缺乏市场竞争力。随着人们生活水平的提升，对水果品质要求也越来越高。目前单一的水果品种往往缺乏市场竞争力，因此在今后的林业水果种植中，需要通过技术改良，丰富水果品种，或者调整果树种植季节，改善种植结构，以此有效解决产能过剩问题和果品市场竞争力偏低问题。

2  林业果树种植技术要点

首先，精选品。种进行果树的种植。期间需要果农选择优良品种，这是保证水果产量和质量的关键，比如在幼苗选择期间，要对其植株高度、健康状况、根系发育情况充分了解，同时要对幼苗的表皮情况进行观察，确保表面光滑。

其次，确定密度。在果树栽种期间必须保证其良好的生存空间，所以果农需要合理设置种植密度，充分考虑到果树类型和种植自然环境，如果种植密度较大，会影响采光和养分吸收;如果种植密度小，则造成土地资源浪费。

再次，科学修剪。在果树进入到生长期，其枝叶逐渐繁茂，不过多余的枝叶也会影响主干营养的吸收，为此果农需要适当修剪枝叶，以此促进果树的开花结果。

最后，水肥管理。在果树栽种过程中，需要施加足够的基肥，后期也要根据生长情况适当追肥，比如在幼果膨大期。要保证供水充足进入到果实生长期合理补充肥料，都有利于提升水果品质[2]。

3  提升果品质量的安全措施

首先，合理选择肥料种类，要想保证水果的产量与品质，需要合理施肥，这一过程中要求国家建立健全监管体系，保证合理施肥，避免出现药物残留问题。目前主要使用商品肥，这种化肥不含有危害果树生长的成分，可以极大程度满足果树的生长需要，另一种肥料为农家肥，其作用在于改善土壤环境，主要是利用人畜粪便以及加工后的秸秆。如果需要利用化学肥料，主要是补充硫酸钾和尿素，在选用化肥的过程中要求果农利用国家认可的化肥种类，并且尽量使用微生物肥料，在配比上要充分考虑果树生长情况和土壤条件。

其次，套袋保护。在水果进入膨大期后，由于大风或者鸟类啄食会影响水果品相，因此果农需要前期对水果套袋，一般在苹果树5月上旬可以使用塑料膜套袋，6月上旬使用纸袋套袋;对于梨树来说，一般在5月下旬开始套袋，通过套袋可以避免水果流失过多水分，利于储藏，同时也能减少磨损问题，提升水果的商业价值。此外，在喷施农药的过程中也能避免水果受到污染[3]。

最后，加强政策支持，在果树种植过程中，果农需要科学选择病虫害防治方法，最大程度的减少药物残留问题，与此同时，当地农业部门也需要对农药和化肥使用问题高度重视，避免出现重金属或者有害物质残留问题，因此今后需要制定和健全相关法律法规，切实保障消费者的权益。在林业果树种植的过程中，还要重视技术創新，加强人才培养，满足冬季水果的市场供应，以此改善果品供给侧结构，同时我国水果企业要积极加强出口贸易，参与市场竞争，以此获得更大的经济效益。

4  结语

综上所述，在林业果树的种植过程中，要求农民科学掌握种植技术，做好病虫害防治措施，与此同时国家也需要制定相关的法律法规和宣传措施，这样才能不断提升果树的产量和品质，创造更大的种植效益。

参考文献

[1] 李元，杜芳，李磊，等.林业果树种植技术及果品的质量安全分析[J].现代园艺，2019，7（21）：111-112.

[2] 慕茜，李超琦.基于果品质量安全的林业果树种植技术分析[J].农家科技（下旬刊），2018，5（12）：54.

[3] 谢修全.林业果树种植技术分析与果品质量安全的有效探讨[J].农民致富之友，2017，4（11）：53.