薛冰

摘 要： 孔雀绿地青花是元代工匠创烧出来的新瓷类，明朝宣德时期，这一工艺达到顶峰。其具体生产过程是先在泥胎上用青花料画出纹饰，然后在图案上点涂透明釉，在窑炉内用还原气氛高温烘烧，之后再罩上一层以铜为呈色剂的孔雀绿釉，二次入窑中温焙烧即成。烧成之后，在神秘的孔雀蓝釉中，靛蓝色的青花更显幽静深邃，给人一种“雾里看花”、“水中望月”的独特美感。

关键词：孔雀绿釉;青花工艺;鱼藻纹;明代官窑;宣德

1 前 言

明朝时期，景德镇作为御窑所在地，陶瓷制作所需要的优质生产资料都集中到了这里，“工匠八方来，器成天下走”[1]，产品也畅销海内外。孔雀绿地青花瓷作为明朝前期最耀眼的瓷器，在由北方工匠将原始技法传入景德镇后，结合御窑厂的原料和配方[2]，终使其华美的艺术效果达到了历史之最。尤其是宣德时期生产的孔雀绿地青花鱼藻纹碗（盘），绿釉如碧水，篮彩多摇曳，观之使人陶醉。但到了成化时期，这一产品少有精品，不仅釉质变得粗糙，而且青花的发色皆为墨黑色，本文将结合文献和出土的实物标本，从工艺学角度重点分析这一现象产生的原因。

2孔雀绿釉青花鱼藻纹瓷器的特征

工艺发展的原因和最终目的是技术的融合与创新。我们常用“唐形”“宋釉”“元彩”来形容元代及其以前的制瓷工艺成就：①唐代的瓷器造型与六朝和隋代相比，外观和比例都取得了巨大飞跃，一些新的器型也在这一时期问世，比如带流的执壶、葵口杯、花口碗、高足碗、三足盘、长颈瓶、梅瓶、四系罐、各式香炉、八棱瓶、还有各种各样的陶俑，基本上后世瓷器所有的造型种类都可以在唐代陶瓷中找到雏形，所以说唐代瓷器以形取胜。……