夏杰

一、河南省池塘养殖现状

河南省池塘养殖主要集中在郑州市、洛阳市、开封市等沿黄地区，主要以高密度集约化养殖为主，产量较高。也有豫南及部分山区丘陵地带利用堰坝进行养殖。河南省池塘养殖以混养为主，单产相对较低。河南省池塘养殖在长期的养殖过程中，早已形成了一套非常成熟的规模化养殖技术体系。细观整个发展历程，池塘养殖以产量高、生产灵活、风险小、投资少和经济效益高等特点受到渔民大力欢迎。即使是在工厂化养殖蓬勃发展的今天，池塘养殖也是河南省水产养殖业特别是沿黄地区不可或缺的重要组成部分。河南省发展池塘养殖最初的目的是为了获得更高的经济效益而创建的一种人工饲养系统。因此，为了获得更高的产量和收益，在有限的水面中不断提高养殖密度成为了最便捷的手段。为了保证养殖品种能够获得生长所需的能量，养殖户会在养殖过程中使用过量的饲料等投入品，其中一部分没有转化为能量，反而形成了过多的营养物质进入到养殖水体中。随着时间的积累，这些营养物质一部分溶解在养殖水体中，一部分形成沉淀进入池塘底泥，池塘的养殖环境也会日益恶化。研究结果显示，在对虾精养池塘中，水体中的磷元素主要来源于日常的饲料投喂，占比可达72.57%，而进入到收获物虾体内的磷仅占总投喂量的20.90%。同样，氮的输入来源也是以饲料为主，占比达到59.87%，而进入到收获物虾体内的氮仅占27.40%，其余绝大部分的氮都溶解在了养殖水体中，占61.06%。……